Thumbnail Image

Безопасность ЭФС

Информационный листок по ЭФС № 5










Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Рабочий инструмент совместной оценки рисков (РИ СОР): Рабочий инструмент Трехстороннего руководства по решению проблемы зоонозов в странах
    Межотраслевой подход «Единое здоровье»: трехстороннее руководство по решению проблемы зоонозов в странах
    2021
    Зоонозы, то есть болезни, поражающие животных и людей, нуждаются в отдельном, целостном подходе к оценке риска, вовлекающем все секторы, участвующие в их управлении и контроле. Совместная оценка рисков (СОР) объединяет эти сектора для совместной оценки рисков, связанных с угрозами зоонозных заболеваний при контактах между человеком, животными и окружающей средой. Рабочий инструмент СОР является частью Трехстороннего руководства по зоонозам и предназначен для сотрудников национальных министерств, отвечающих за здравоохранение, здоровье животных и окружающую среду, или других государственных ведомств, осуществляющих контроль и лечение зоонозов, в частности эпидемиологов, а также для работников лабораторий, специалистов по управлению рисками и сотрудников по коммуникации. Повышению эффективности деятельности по выявлению, оценке, снижению связанных с зоонозами рисков и управлению ими способствует координация усилий и сотрудничество между министерствами и другими ведомствами внутри страны, отвечающими за различные области здравоохранения, здоровья животных и окружающей среды. В рабочем инструменте излагаются принципы СОР и ее роль в информационном обеспечении выработки мер политики. В нем содержатся рекомендации по организации процесса совместной качественной оценки рисков и дается пошаговое описание порядка выполнения каждого этапа этого процесса. В приложениях содержатся типовые документы и формы, которые будут полезны при проведении совместной оценки рисков. СОР предоставляет директивным органам научно обоснованные предложения, которые могут быть использованы для информирования при разработке мер по управлению рисками и стратегий по коммуникации для эффективного реагирования на угрозу зоонозных заболеваний. Регулярное проведение СОР поддерживает исполнение международных правил, таких как Международные медико-санитарные правила и стандарты МЭБ, обеспечивая механизм для эффективного принятия управленческих решений и обмена информацией на основе СОР. Когда они проводятся совместно и в широком спектре различных секторов, они с большей вероятностью будут актуальными и приемлемыми для всех заинтересованных сторон, а, следовательно, также с большей вероятностью будут эффективными.
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Cостояние мирового рыболовства и аквакультуры 2024
    “Голубая трансформация” в действии
    2024
    В докладе “Состояние мирового рыболовства и аквакультуры – 2024”, основная тема которого – «“Голубая трансформация” в действии», приводятся примеры координируемых ФАО в сотрудничестве с членами, партнерами и ключевыми заинтересованными сторонами мероприятий и инициатив, направленных на более полный учет вопросов пищевых продуктов из водных биоресурсов в работе по обеспечению глобальной продовольственной безопасности и устойчивости, на расширение информационно-просветительской деятельности в области политики, научных исследований и мероприятий по наращиванию потенциала, распространение устойчивых подходов и технических новшеств, а также на содействие привлечению к работе населения.При подготовке части 1 настоящего издания доклада “Состояние мирового рыболовства и аквакультуры” использовались существенно усовершенствованные подходы к сбору данных, модернизированные инструменты и методики анализа и оценки, что позволило представить максимально актуальный обзор производства и использования продукции мирового рыболовства и аквакультуры. Часть 2 посвящена роли ФАО и ее партнеров в стимулировании преобразований, необходимых для расширения и интенсификации аквакультуры, эффективной эксплуатации мировых рыбных ресурсов и повышения эффективности производственно-сбытовых цепочек продукции из водных биоресурсов. В части 3 рассматриваются проблемы и возможности, связанные с нереализованным потенциалом использования цельной рыбы и побочных продуктов для улучшения положения в области продовольственной безопасности и питания, описывается роль систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов в поиске критически важныхрешений в области климата, биоразнообразия и окружающей среды, а также указывается на важность их интеграции в национальные и многосторонние процессы. Кроме того, в ней дается прогноз тенденций на период до 2032 года на основе перспективных оценок.Доклад “Состояние мирового рыболовства и аквакультуры – 2024” ориентирован на широкую и растущую аудиторию, в которую входят представители директивных органов и специалисты по управлению, ученые, рыбаки, фермеры, торговцы, активные представители гражданского общества и потребители, и в нем приведена максимально актуальная информация с опорой на фактические данные и представлены стратегические, научные и технические выводы о проблемах, возможностях и инновационных решениях, влияющих на настоящее и будущее сектора.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Цифровая среда для поддержки официального контроля безопасности пищевых продуктов во время проверок 2024
    Also available in:

    В документе обсуждается переход Агентства общественного здравоохранения Барселоны от бумажных процедур проверки к цифровой системе процедур контроля безопасности пищевых продуктов. Инструмент цифрового контроля позволяет систематически собирать сведения о несоответствиях, информацию об официальных пробах, взятых для лабораторного анализа, и прикреплять фотографии к отчетам о проверках. Данные и информация, полученные в ходе проверок, легко доступны для анализа и применения при мониторинге и планировании контрольных мероприятий на основе фактических данных. В документе подчеркивается важность учета потребностей и отзывов офицеров в процессе разработки, внедрения и обслуживания хорошо функционирующей цифровой рабочей среды.Этот документ был разработан в рамках сотрудничества Регионального офиса ФАО для Европы и Центральной Азии и Хельсинкского университета в рамках «Призыва к сбору надлежащих практик с целью улучшения управления безопасностью пищевых продуктов», запущенного в июне 2022 года. Этот призыв был направлен на расширение возможностей организаций для продемонстрировать инновационные решения и передовой опыт для улучшения конкретных аспектов управления безопасностью пищевых продуктов в Европе и Центральной Азии. Это способствует обмену опытом и совместному обучению среди стран-членов региона. Пять надлежащих практик были определены по трем категориям: i) Измерение эффективности контроля пищевых продуктов; ii) Решения по поддержке мелких производителей в соблюдении требований безопасности пищевых продуктов; iii) Использование цифровых решений для улучшения управления безопасностью пищевых продуктов.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.