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Apoyo en la Respuesta a la COVID-19 para Mantener el Funcionamiento de los Sistemas Alimentarios en Cuba - TCP/CUB/3801

Year of publication 2025

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 8

Publisher FAO ;

Product type Project

Synopsis (short abstract) En Cuba, más del 70 % de los alimentos consumidos son importados y la producción local de alimentos depende de un alto componente de insumos importados. Entre las principales consecuencias de la pandemia COVID-19 se encuentran las dificultades en el acceso y disponibilidad de alimentos. Además, el limitado acceso a combustible y otros insumos ha generado un impacto negativo en actividades agrícolas como la preparación de tierra, siembra, atenciones culturales, cosecha y acopio. Por otro lado, una de las principales fuentes de ingresos del país es el turismo internacional, que en 2019 registró un decrecimiento del 20 %, y que se estima seguirá decreciendo.

Language Spanish

Also available in:
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    Project
    Respuesta de emergencia al impacto de COVID-19 en los medios de vida rurales y el sistema alimentario - TCP/RLA/3802 2023
    Also available in:
    La pandemia generada por el nuevo coronavirus (COVID-19), que causa una enfermedad respiratoria, ha producido millones de casos en el ámbito mundial y un aumento exponencial de casos en América Latina y el Caribe. Las medidas sanitarias que se han tomado para contenerla están afectando directamente a los sistemas alimentarios, mediante los impactos en la oferta y la demanda de alimentos, e indirectamente mediante la disminución del poder adquisitivo, la capacidad de producir y distribuir alimentos y la intensificación de las tareas de atención. Todo ello ha generado un impacto diferenciado que afectará en mayor medida a la población pobre y vulnerable.
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    Project
    Fortalecimiento de sistemas alimentarios sostenibles en países de América Latina y El Caribe - GCP/RLA/225/BRA 2022
    Also available in:
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    En la región de América Latina y el Caribe existen dos fenómenos vinculados a los sistemas alimentarios, y que tienen un impacto directo sobre la salud de su población: la persistente subalimentación, que se estima aproximadamente en 39.3 millones de personas que no cuentan con la cantidad suficiente de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias; y los emergentes fenómenos de sobrepeso y obesidad, que afecta aproximadamente a un 7 por ciento de la población menor de cinco años, y supera el 20 por ciento en adultos. En dicho contexto, el objetivo del proyecto fue abordar una inadecuada gobernanza público privada de las políticas referidas a los sistemas alimentarios en los países de la región, con el fin de promover el desarrollo de medidas más inclusivas y sensibles a la nutrición. De modo que el proyecto, buscó estimular cambios en aspectos clave para mejorar el funcionamiento de los actuales sistemas alimentarios, mediante innovaciones en materia de políticas públicas y gobernanza, que corrigieran factores que redundan en dificultades para el acceso físico, económico y disponibilidad de alimentos saludables de toda la población, centrándose en territorios cuya población presenta un rezago en su desarrollo socioeconómico.
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