Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Будущее продовольствия и сельского хозяйства: движущие силы и факторы преобразований
Резюме
2023Настоящий доклад подготовлен с целью стимулирования стратегического мышления и действий по преобразованию агропродовольственных систем в целях обеспечения их устойчивости, невосприимчивости к внешним воздействиям и инклюзивности в будущем. В нем использованы сведения из обоих предыдущих докладов в серии и материалы мероприятия по всеобъемлющему стратегическому анализу перспектив развития Организации, которые также были отражены в Стратегической рамочной программе ФАО на 2022–2031 годы. Авторы анализируют основные движущие силы преобразований агропродовольственных систем и исследуют вопрос о том, как наблюдаемые в них тенденции могут стать составляющими альтернативных сценариев развития агропродовольственных, социально-экономических и экологических систем. Основной тезис доклада заключается в том, что еще не исчерпаны возможности для перехода на модели, реализация которых при условии задействования ключевых факторов преобразований обеспечит устойчивость агропродовольственных систем и их невосприимчивость к внешним воздействиям. Но для их использования необходимы стратегически ориентированные меры политики, которые позволят, невзирая на частные интересы, скрытые планы и противоречащие друг другу цели, найти компромисс между краткосрочными неустойчивыми достижениями и устойчивостью, невосприимчивостью к внешним факторам и инклюзивностью в долгосрочной перспективе. -
Brochure, flyer, fact-sheetРасширение прав и возможностей потребителей стимулирует выбор в пользу безопасных пищевых продуктов и поддержки устойчивых продовольственных систем 2018То, чем мы питаемся, может многое о нас рассказать – о наших культурных традициях, образе жизни, ценностях и материальном положении. Питание необходимо для нашего выживания: оно в значительной мере определяет здоровье и благополучие человека. В современном глобализованном и стремительно урбанизирующемся мире питание не остается неизменным. Продовольственные системы меняются и становятся все более сложными, и это зачастую вызывает у нас как у потребителей неуверенность и тревогу. Очень важно, чтобы представители гражданского общества и правительства подумали о том, как им взаимодействовать с потребителями, чтобы упростить им понимание устройства глобальной продовольственной системы, понять их убеждения и опасения, представить надежную информацию в качестве руководства к выбору полезных и безопасных продуктов и создать условия, способствующие конструктивному диалогу и доверию. Считается, что небезопасные пищевые продукты и выбор вредных для здоровья продуктов вносят самый большой вклад в глобальное бремя болезней. Мы как потребители своим поведением можем смягчить или усугубить риски, связанные с нездоровым питанием. Информированные потребители готовы повысить потребление питательных продуктов, при условии, что они имеются в наличии и доступны по цене, но попытки убедить потребителей избегать вредных продуктов менее успешны. Правительства, группы гражданского общества и прогрессивные производители продовольствия – все они заинтересованы в оказании воздействия на потребительский выбор для улучшения здоровья населения.
-
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.