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Políticas públicas para la transformación de los sistemas agroalimentarios en Costa Rica

Year of publication 2024

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 2 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Policy brief

Synopsis (short abstract) En este informe se ofrece una instantánea de la formulación de políticas agroalimentarias en Costa Rica. Se resumen las iniciativas que el Gobierno del país ha llevado a cabo en los últimos años para lograr sistemas agroalimentarios más sostenibles, y se destacan los aspectos económicos, ambientales y sociales. En el contexto de la participación del país en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas y los procesos de seguimiento, se analiza la coordinación de las políticas agroalimentarias nacionales, la participación de las múltiples partes interesadas y la importancia de las inversiones para los sistemas agroalimentarios sostenibles.

Cite this content as:

FAO. 2024. Políticas públicas para la transformación de los sistemasagroalimentarios en Costa Rica. Roma.

https://doi.org/10.4060/cc9866es

Language Spanish

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    Brochure, flyer, fact-sheet
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    Book (stand-alone)
    Costa Rica y su camino hacia sistemas alimentarios sostenibles
    Los procesos y prácticas que han marcado la diferencia
    2021
    Also available in:
    Gobiernos y otros actores del sistema alimentario son llamados a trabajar juntos para mejorar la sostenibilidad, resiliencia e inclusión de los sistemas alimentarios. El análisis que se presenta en este estudio de caso proporciona una serie de ideas clave sobre los procesos y la dirección de la transformación del sistema alimentario costarricense, así como las capacidades necesarias para tal transformación. El estudio presenta la interacción entre las diferentes dinámicas internas y externas, combinadas con la capacidad de los actores del sistema alimentario para forjar alianzas y comprometerse con acciones específicas que han permitido a Costa Rica avanzar hacia un sistema alimentario más sostenible. Como resultado, el debate sobre la sostenibilidad se ha ido abriendo a lo largo de los años, pasando de un enfoque en la sostenibilidad medioambiental en la producción de alimentos, a un debate más amplio que abarca la nutrición y la salud.
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    Project
    Experiencias de aplicación de políticas públicas que fomentan la agricultura sostenible en Costa Rica: Identificación, sistematización y análisis
    Proyecto GCP/RLA/195/BRA
    2016
    Also available in:
    No results found.
    La sistematización y análisis que se presentan han sido preparados en el marco del proyecto “Fortalecimiento de políticas agroambientales en países de América Latina y el Caribe, a través de diálogo e intercambio de experiencias nacionales”. Su propósito ha sido reunir y compartir experiencias y buenas prácticas con base en los instrumentos de política pública agroambiental adoptados en el país, así como aportar elementos para la formulación de directrices voluntarias de políticas agroambientale s para toda la región.
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