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Control de calidad de insumos y dietas acuicolas

AQUILA - Apoyo a las Actividades Regionales de Acuicultura para America Latina y el Caribe

Year of publication 1994

Pages p. 269

Author Castro Campos, E., (ed.);Fisheries and Aquaculture Management Division

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) El I Curso Regional Teórico Demostrativo de Capacitación en Control de Calidad de Insumos y Dietas Acuícolas fue organizado por el proyecto FAO Aquila II y ejecutado por Fundación Chile en Santiago de Chile, del 20 de septiembre al 7 de octubre de 1993. El programa desarrollado en este evento fué impartido a un grupo de 10 becarios latinoamericanos previamente seleccionados de acuerdo a su formación profesional, experiencia laboral y efecto multiplicador, que realizarán en sus propios países de las enseñanzas post-curso. El presente documento reúne la totalidad de las clases impartidas por el grupo de profesionales encargados de preparar y dictar el curso.

Language Spanish

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    Project
    Manual de tecnicas para laboratorio de nutricion de peces y crustaceos
    AQUILA - Apoyo a las Actividades Regionales de Acuicultura para America Latina y el Caribe
    1993
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    Este documento fue realizado como parte de las actividades del Proyecto FAO/Italia GCP/RLA/102/ITA “Apoyo a las Actividades Regionales de Acuicultura para América Latina y el Caribe” (AQUILA), cuyo objetivo principal es ayudar a los países miembros para que incrementen la producción de alimento por medio de la acuicultura, bajo la consideración de que fomentando la capacitación, la investigación y el intercambio de información, se fortalecerá el crecimiento de la actividad de acuerdo a las carac terísticas de cada país. E1 trabajo comprende una recopilación de los métodos más comunes de análisis químicos para evaluar la calidad de los ingredientes alimenticios y las dietas preparadas, con el propósito de hacerlos disponibles a la mayoría de los técnicos y personal involucrado en la alimentación de peces y crustáceos. Se señalan además algunas recomendaciones para el manejo de las muestras para una buena representatividad de los resultados obtenidos. Las técnicas seleccionadas se prese ntan divididas en tres grupos, las incluidas dentro de los análisis proximales, un capítulo de análisis especiales que comprende técnicas para la determinación más precisa de algunos nutrientes importantes como son por ejemplo, minerales, carbohidratos y proteína verdadera, y un tercer apartado con los métodos analíticos para algunos de los tóxicos y antinutrientes más comunes en los alimentos.
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    Book (stand-alone)
    Uso de materias primas locales y no locales para alimentación de tilapias en sistemas de acuicultura de recursos limitados (AREL) - Mesoamérica, Cuba y República Dominicana 2019
    Also available in:
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    El presente documento es una guía técnica que facilita la producción de alimentos balanceados a mínimo costo para la producción acuícola. Contiene un manual aplicativo para la producción de alimentos de manera artesanal para tilapia, las características climatológicas y bromatológicas de diferentes alimentos que se producen en la región de Centroamérica Cuba y Rep. Dominicana, una plantilla programada en Excel® 2013 y su instructivo para la formulación de dietas a mínimo costo.
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