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Book (stand-alone)Cambio climático y seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
Impacto de buenas prácticas de producción cárnica bovina con bajas emisiones de GEI en la seguridad alimentaria y el medio ambiente en los países de América Latina y el Caribe
2019Also available in:
No results found.El objetivo de esta publicación es documentar y sistematizar la evidencia disponible en los países de América Latina y el Caribe sobre la relación de la ganadería y el cambio climático con la seguridad alimentaria y la nutrición, resaltando las innovaciones de producción pecuaria con bajas emisiones y el sustento regulatorio global y regional de la ganadería en materia de reducción de emisiones. -
DocumentAgricultura sostenible: Una herramienta para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
Actividades destacadas 2014-2015
2016Also available in:
FAO busca promover prácticas y políticas que apoyen la integración de los sectores agrícolas y productivos (cultivos, ganadería, silvicultura y pesca), que aseguren el manejo responsable y la disponibilidad de recursos naturales a largo plazo. Para ello orienta sus esfuerzos en mejorar y estandarizar las actividades productivas, pues reconoce la necesidad de producir alimentos inocuos e implementar buenas prácticas agrícolas, como son el manejo integrado de plagas y enfermedades, manejo de cosec ha y postcosecha, la innovación tecnológica y la conservación de la biodiversidad. Incluir aspectos sociales, como la seguridad alimentaria, dignificación laboral, educación alimentaria y fortalecimiento de la asociatividad. Aspectos ambientales, como el manejo de suelos y aguas, sostenibilidad del sistema productivo, manejo de agroquímicos, adaptación y mitigación al cambio climático, y análisis de riesgos. Y aspectos económicos, como la gestión empresarial, competitividad y el comercio justo. En la búsqueda constante de dicha sostenibilidad productiva, las iniciativas de FAO a nivel regional, se desarrollan bajo un enfoque ecosistémico con el fin de lograr una producción eficiente, una sociedad igualitaria, participativa y con oportunidades para su crecimiento económico, físico y mental, en un ambiente sano. -
ProjectApoyo A Las Inversiones Para La Seguridad Alimentaria Y Nutricional (San), El Desarrollo Rural Territorial (Drt) Y La Adaptación Y Mitigación Al Cambio Climático (Cc) En Países Prioritarios De América Latina Y El Caribe - TCP/RLA/3607 2020
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No results found.DESCRIPCIÓN DEL PROYECTOAmérica Latina y el Caribe es una de las regionesdel mundo que más ha progresado en la reduccióndel hambre y la pobreza en las últimas dos décadas,disminuyendo el número de personas malnutridas enun 25 por ciento. No obstante, todavía hoy existen más de34 millones de personas que se encuentran en situaciónde pobreza y desnutrición y la región enfrenta nuevosretos como la obesidad y sus enfermedades relacionadas,el desempleo rural y la correspondiente crisis deemigración fuera de las áreas rurales por parte dejóvenes, así como las demandas para una protecciónsocial universal y los graves impactos en los mediosde vida de las poblaciones más vulnerables, causados porlos CC y los desastres naturales.La mayoría de los Estados de la Región cuentan conpolíticas de SAN, de DRT y de adaptación al CC así comoestrategias para la reducción de la pobreza rural y laerradicación del hambre. A pesar de ello es necesarioampliar su implementación, fortaleciendo para ello lascapacidades de las instancias encargadas de la políticapública para la erradicación del hambre y la pobrezay asegurando las adecuadas inversiones.El objetivo del proyecto era fortalecer los resultados enlos países prioritarios, teniendo en cuenta los escasosrecursos y la necesidad de maximizar sus beneficios,así como apoyar a los países en el acercamiento alas entidades financieras y fortalecer su capacidad en losprocesos de inversión.
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