Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)General interest bookОграничение использования противомикробных препаратов и борьба с устойчивостью к ним у сельскохозяйственных животных
Практический опыт Соединенного Королевства
2023Also available in:
В данной публикации описывается многоотраслевой добровольный подход Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии к рациональному использованию антибиотиков у сельскохозяйственных животных, разработанный в результате сотрудничества между заинтересованными сторонами в промышленности и правительстве. Данная работа – дань уважения всем вовлеченным лицам за их огромные усилия, ответственный подход и неустанную работу по содействию ответственному использованию антибиотиков и достижению значительного сокращения объема их использования в отраслях животноводства. Ключом к успеху является развитие прочных отношений между производителями, ветеринарами и правительством, постановка задач, направляемая представителями промышленного сектора, а также межотраслевое обучение и обмен опытом. Было сформировано коллективное чувство сопричастности и ответственности, что привело к развитию таких моделей поведения, при которых обеспечивается рациональное использование антибиотиков. -
Book (stand-alone)Technical bookОграничение использования противомикробных препаратов и борьба с устойчивостью к ним у молочного скота
Практический опыт Швеции
2022Also available in:
Настоящее издание дает обзор долгосрочных мер молочного сектора Швеции, направленных на содержание животных здоровыми, таким образом, отводя шведским молочным фермам ведущее положение касательно низкого уровня применения антибиотиков в сочетании с высокой продуктивностью. История успеха Швеции основывается на тесном партнерстве фермерских организаций, ветеринарных служб, научных кругов и правительственных агентств и министерств. Этот документ представляет собой выражение благодарности первопроходцам и современным заинтересованным сторонам за их непрерывный труд для достижения все улучшаемого здоровья животных, их благосостояния и продуктивности, в том числе путем разработки и реализации специальных программ по здравоохранению, ведения учета данных по продуктивности и болезням, разработки руководящих принципов по уходу за животными, а также надзора и мониторинга применения антибиотиков и устойчивости к ним. Ключевым принципом был восходящий подход «снизу вверх», позволяющий учитывать мнения и условия фермеров, прежде чем ввести меры, направленные на ограничение появления и распространения устойчивости к антибиотикам. -
BookletTechnical reportРегиональный доклад по правовым вопросам о результатах анализа законодательства, касающегося применения противомикробных препаратов (ППП) и устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в области продовольствия и сельского хозяйства в Армении, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане и Таджикистане 2023
Also available in:
Устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) является глобальной угрозой здоровью, которая усугубляется неправильным и чрезмерным использованием противомикробных препаратов, особенно в секторе производства продуктов питания для людей и скота. Региональный правовой отчет представляет результаты анализа национального законодательства, касающегося применения противомикробных препаратов (ППМП) и УПП в продовольственном и сельскохозяйственном секторах, который был проведен в Армении, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане и Таджикистане. В документе обсуждаются результаты правового анализа, даются рекомендации по устранению недостатков и формулируются предложения по улучшению существующего законодательства в каждой стране с конечной целью ограничить неосмотрительное использование противомикробных препаратов и, следовательно, уменьшить распространение УПП в продовольственном и сельскохозяйственном секторах.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2018
Повышение устойчивости к климатическим воздействиям в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания
2018Новые свидетельства за этот год подтверждают зафиксированное в докладе за прошлый год усугубление проблемы голода в мире, а значит для того, чтобы искоренить голод и все формы неполноценного питания в мире к 2030 году нам следует действовать еще настойчивее. По обновленным оценкам, число страдающих от голода растет уже на протяжении последних трех лет, вернувшись к уровню почти десятилетней давности. Несмотря на успехи в дальнейшем сокращении масштабов проблемы задержки роста у детей, от нее все еще страдают более 22 процентов детей в возрасте до пяти лет. При этом ситуация с другими проявлениями неполноценного питания ухудшается: растет доля взрослого населения, страдающего от недоедания, вне зависимости от уровня доходов страны, и, кроме того, во многих странах одновременно наблюдаются различные формы неполноценного питания, например, избыточный вес и ожирение, анемия у женщин и истощение и отставание в росте у детей. Как отмечалось в прошлогоднем докладе, неудачи в сокращении масштабов голода в мире тесно связаны с нарастанием конфликтов и насилия в различных регионах планеты. Согласно предварительным данным, в некоторых странах климатические явления также негативно отражаются на положении дел с продовольственной безопасностью и питанием. В выпуске доклада за этот год более подробно анализируется роль изменения климата и экстремальных погодных как одного из ключевых факторов недавнего усугубления проблемы голода в мире и одной из основных причин серьезных продовольственных кризисов и их влияния на питание и здоровье людей, в том числе в отсутствие конфликтов. Изменчивость климата и воздействие экстремальных климатических факторов угрожают подорвать и обратить вспять успехи в деле искоренения голода и неполноценного питания. Более того, проблема голода стоит значительно острее в тех странах, где сельскохозяйственные системы крайне чувствительны к изменению уровня осадков и температуры и сильной засухе и где сельское хозяйство является источником средств к существованию значительной доли населения. Приведенные в настоящем докладе данные свидетельствуют о наличии новых препятствий на пути ликвидации голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания во всех его проявлениях. Необходимо ускорить реализацию и расширить масштабы предпринимаемых нами мер, укрепив устойчивость и возможности по адаптации продовольственных систем и населения к климатическим изменениям и экстремальным погодным явлениям. Эти и другие факты подробно рассматриваются в выпуске доклада “Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире” за 2018 год. -
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания. -
Book (series)FlagshipСостояние мировых земельных и водных ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства
Управление системами, находящимися под угрозой
2013Настоящая книга описывает состояние водных и земельных ресурсов, необходимых для производства продовольствия, и анализирует угрозы продовольственной безопасности и устойчивому развитию. Эти угрозы – не просто результат лишь относительного дефицита воды и земли. Существует целый ряд новых вызовов, таких как тенденция к увеличению численности населения, изменение режимов питания и климата, с учетом которых необходимо изменять существующие методы ведения сельского хозяйства. В этом контексте рассматривается потенциал земельных и водных систем в том, что касается их возможности противостоять новым угрозам. Варианты управления некоторыми «системами, находящимися под угрозой», для достижения устойчивых уровней производства рассматриваются совместно с сопутствующими рисками и балансом преимуществ и недостатков. В книге рассматриваются необходимые институциональные изменения и изменения в области политики, а также технические подходы, требующиеся в конкретных условиях. Ниже приведены основные результаты и рекомендации.