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Book (stand-alone)High-profile国家森林监测自愿准则 2017本文件旨在作为一份技术参考， 适用对象为负责森林监测事务的政府 主管部门、教育与研究机构、公共和 私营部门、关心国家森林监测（NFM） 事务的民间社会成员。重要的是，必 须记住，各国的生物物理条件（例如 森林类型和森林利用实践、公路基础 设施）、制度框架、经济挑战和可能 性、管理与使用（森林管理和森林服 务的历史发展状况、森林研究与教 育、森林监测传统）等情况均有所不 同。因此，对于国家森林系统（NFM） 来说，并不存在“一刀切”的方法。 相反，必须综合各种适宜和良好的技 术与组织方案，才能做到有效的实 施。NFM方法必须受目标驱使、以具体 目的为导向，并须在现有的时间、预 算和人力资源条件下切实可行。
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Book (stand-alone)Technical book2020年全球森林资源评估
主报告
2021粮农组织于1948年完成了对世界森林资源的首次评估。当时，其主要目标是收集有关可用木材供应的信息，以满足战后重建的需求。从那时起，全球森林资源评估（FRA）已演变成对森林资源及其状况，管理和使用的全面评估，涵盖了可持续森林管理的所有主题要素。这是这些评估中的最新评估，它借鉴了全球数百名专家的努力，研究了1990-2020年期间森林资源的状况和趋势。FRA2020的制作还涉及许多合作伙伴组织之间的合作，从而减轻了国家的报告负担，增强了报告流程之间的协同作用，并改善了数据一致性。2020年森林资源评估的结果有多种格式，包括本报告和在线数据库，其中包含国家和地区的原始投入以及案头研究以及粮农组织编写的区域和全球分析。
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Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023 2023
Also available in:
No results found.This publication offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture. -
Book (stand-alone)Technical book豆类 : 提供丰富营养，促进可持续发展 2016
作为旨在提高全球对豆类的多重益处认识的国际豆类年的一个组成部分，本休闲型图书属于通俗而非技术性出版物，既可作为指南也可作为食谱使用。本书首先对豆类加以概述，解释了为什么它们是未来的重要食物。该书也包含由世界最负盛名的厨师提供的配有图表的30个食谱。第一部分为豆类概述，简述了世界上豆类的主要品种。第二部分逐步解释了如何烹调豆类，需要注意哪些事项，以及使用何种调料和炊具。第三部分突出了粮农组织要向世界传递的有关豆类对以下五个方面产生的影响，即营养、健康、气候变化、生物多样性和粮食安全。第四部分以简易的园艺说明阐述了如何在小菜园及世界各地种植豆类，同时介绍了世界主要的豆类生产商、进口商和出口商。第五部分则引导读者虚拟游览世界，展现了豆类如何与本地区的历史和文化相辅相成，同时对10位国际名厨在前往市场购买豆类过程中进行访谈。这些名厨在返回餐厅或家中后，他们每人制备了简单的菜肴并介绍了自己的烹饪诀窍。如精美的配图显示，每位厨师提供了3个食谱。
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DocumentOther documentWorld tea production and trade
Current and future development
2015Also available in:
No results found.Tea (Camellia sinensis) is the manufactured drink most consumed in the world. Discovered about 2700BC, it is one of the oldest beverages in the world. Today it is available for consumption in six main varieties, based on the oxidization and fermentation technique applied. The tea crop has rather specific agro-climatic requirements that are only available in tropical and subtropical climates, while some varieties can tolerate marine climates of British mainland and Washington area of the Unites S tates. The tea plant needs a hot, moist climate. Its specific requirements are: temperatures ranging from 10-30oC (zone 8 climate or warmer), minimum annual precipitation of 1250 mm, preferably acidic soils, ideally 0.5-10 degree slopes and elevations up to 2000 meters. Tea production therefore is geographically limited to a few areas around the world and it is highly sensitive to changes in growing conditions. Importantly, its ideal growing conditions are at high risk and expected to significan tly change under climate change.