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Biotoxinas marinas










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    FASCIOLIASIS
    Parasitosis de transmisión alimentaria
    2020
    Las trematodiasis de transmisión alimentaria son un grupo de enfermedades infecciosas causadas por parásitos como las especies Clonorchis, Opisthorchis, Fasciola y Paragonimus. Estos parásitos tienen un ciclo de vida complejo que implica el paso por varios hospedadores definitivos y uno o dos hospedadores intermediarios. Los trematodos transmitidos por los alimentos infestan a los seres humanos a través del consumo de alimentos contaminados (verduras, pescado o crustáceos crudos). La infestación puede provocar enfermedades hepáticas o pulmonares graves. Se calcula que, en conjunto, estas enfermedades causan cada año la pérdida de 2 millones de años de vida por discapacidad y muerte en todo el mundo. Sin embargo, existen herramientas veterinarias y de salud pública para controlar eficazmente estas enfermedades.
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    Paragonimiasis
    Parasitosis de transmisión alimentaria
    2020
    Las trematodiasis de transmisión alimentaria son un grupo de enfermedades infecciosas causadas por parásitos como las especies Clonorchis, Opisthorchis, Fasciola y Paragonimus. Estos parásitos tienen un ciclo de vida complejo que implica el paso por varios hospedadores definitivos y uno o dos hospedadores intermediarios. Los trematodos transmitidos por los alimentos infestan a los seres humanos a través del consumo de alimentos contaminados (verduras, pescado o crustáceos crudos). La infestación puede provocar enfermedades hepáticas o pulmonares graves. Se calcula que, en conjunto, estas enfermedades causan cada año la pérdida de 2 millones de años de vida por discapacidad y muerte en todo el mundo. Sin embargo, existen herramientas veterinarias y de salud pública para controlar eficazmente estas enfermedades.
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    Equinococosis quística y alveolar
    Parasitosis de transmisión alimentaria
    2020
    La equinococosis humana es una enfermedad parasitaria provocada por tenias del género Echinococcus. Los seres humanos se infestan al ingerir huevos de parásitos presentes en los alimentos, el agua o el suelo contaminados o por contacto directo con animales que actúan como hospedadores. Más de un millón de personas en todo el mundo pueden padecer estas enfermedades en un momento dado. El tratamiento de la equinococosis, que suele ser caro y complicado, puede requerir una intervención quirúrgica de envergadura o un tratamiento farmacológico prolongado.

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