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MeetingMeeting documentInformation et participation des consommateurs à la communication interactive entre consommateurs sur la sécurité sanitaire, les risques et la qualité des aliments 2002Les organisations indépendantes de consommateurs sont des éléments essentiels du processus de communication interactive entre les consommateurs sur la sécurité sanitaire, les risques et la qualité sanitaire des aliments. À l’intérieur de l’Espace économique européenne, tout au moins, ces organisations jouissent d’un niveau élevé de confiance de la part du public et des consommateurs, par rapport aux autres sources de renseignements et de conseils. Ailleurs en Europe, à quelques exceptions près, les organisations indépendantes de consommateurs ont des origines relativement récentes mais sont bien placées pour gagner la confiance du public, si le soutien voulu leur est accordé. Elles doivent être soutenues (et leur indépendance protégée) comme contribution fondamentale à la préoccupation publique et au processus décisionnel en matière d’aliments et de politiques alimentaires. Le public est fréquemment davantage influencé par les mauvaises nouvelles que persuadé par les bonnes . Si l’influence des organisations de consommateurs peut être quelque peu asymétrique, c’est également le cas pour les autres ONG, les médias, politiciens et autres. Les mauvaises nouvelles voyagent plus rapidement et plus loin que les bonnes. Quoiqu’il en soit, les organisations indépendantes de consommateurs jouent un rôle fondamental auprès de la perception du public des risques sanitaires et de la qualité des aliments. Par conséquent, la participation des organisations de consommateurs à l’é laboration des politiques est essentielle.
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MeetingMeeting documentRéglementation de la sécurité sanitaire des aliments 2002L'importance de mesures globales assurant la salubrité des aliments, du producteur au consommateur est évidente. C'est au Ministère de la santé, du travail et de la protection sociale (MHLW) et au Ministère de l'agriculture, des forêts et des pêches (MAFF) qu'il appartient d'oeuvrer en ce sens. Ces deux ministères basent leur propre réglementation alimentaire sur la législation pertinente. Le MAFF est compétent pour la production des denrées alimentaires et l'assurance de la qualité alors que le MHLW est chargé de la distribution régulière et de la sécurité sanitaire des aliments. En ma qualité d'expert de la sécurité sanitaire des aliments, je voudrais examiner avec vous la situation réglementaire actuelle, en matière d'alimentation, au Japon.
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Book (stand-alone)Technical bookL'application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments - Consultation mixte FAO/OMS d'experts. Rome, 2-6 février 1998 2005Une Consultation mixte d'experts FAO/OMS sur l'application de la communication des risques aux normes alimentaires et à la sécurité sanitaire des aliments s'est tenue à Rome du 2 au 6 février 1998, dans les locaux du Ministère italien de la Santé. On trouvera à l'Annexe 1 la liste des participants à la Consultation.
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Book (series)Manual / guideManuel de gestion des opérations en cas de situation d’urgence zoosanitaire 2022Les avantages d’un cadre de gestion des opérations d’urgence zoosanitaire adapté ont été démontrés à maintes reprises au fi l des ans, ce qui met en avant la nécessité de créer et d’améliorer les capacités de gestion efficace des opérations d’urgence zoosanitaire à tous les échelons. Ce besoin peut commencer à être satisfait grâce aux conseils fournis dans ce manuel. Doté d’exemples pratiques, d’échantillons et de directives, ce manuel aide les pays et les organisations locales, nationales, régionales et internationales concernées à se préparer et à gérer les opérations en situation d’urgence zoosanitaire. Le présent manuel est conçu pour être utilisé avec le manuel Méthode de bonne gestion des urgences: les fondamentaux, qui applique les principes de bonne gestion des urgences et l’approche «Une seule santé», et offre une vision globale de la manière d’agir lors des phases de temps de paix et d’urgence lors d’événements zoosanitaires. Ce manuel global est présenté de façon à ce que les services vétérinaires et les autorités locales concernées des pays du monde entier puissent se servir de ces informations comme d’un guide pour créer ou adapter leurs propres systèmes, et élaborer un manuel personnalisé de gestion des opérations d’urgence.
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Book (stand-alone)Technical bookProgramme National de Lutte Intégrée contre la Rage en Côte d’Ivoire [2018 - 2030]
Rapport PNLI Rage version du 17 janvier 2020
2020Also available in:
No results found.Un objectif mondial de zéro cas de rage humaine à l'horizon 2030 a été adopté par tous les pays membres de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) lors de la réunion des experts de la lutte contre la rage organisée par les Nations Unies. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’OMS et l’OIE à Genève en 2015. Pour atteindre cet objectif, la Côte d’Ivoire a pris des mesures en vue de l’élaboration de son programme national de lutte intégrée contre la rage. Le livre présente le Programme national de lutte intégrée contre la rage, dont l'exécution couvre l'ensemble du pays. Le programme, financé par la Côte d'Ivoire, se veut ambitieux et réaliste sur 12 ans et vise à éliminer la rage transmise par les chiens selon l'approche "une santé" d'ici 2030. -
Book (stand-alone)Technical studyRage - Algérie
Projet: Renforcement de la surveillance et des systemes d'alerte pour la fievre catarrhale ovine, la fievre du Nil occidental et la rage au Maroc, en Algerie et en Tunisie
2009Also available in:
No results found.Classée comme zoonose majeure par les pouvoirs publics algériens, la rage sévit à l'état enzootique en Algérie et à fait l'objet de plusieurs études épidémiologiques entre 1935 et 2003 que nous essayerons de résumer dans ce rapport technique après l'actualisation des données disponibles jusqu'en 2008. L'origine, la source d'infection, la répartition géographique et l'incidence sur la santé humaine sont traitées dans le chapitre '' données historiques''.