Thumbnail Image

Étude de la filière des produits de la mer à Sao Tomé-et-Principe: Description qualitative/quantitative des chaines d’approvisionnement et de valeur

Year of publication 2019

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 79 p.

Author Sy, A. et Soares Diogo, O.

Publisher FAO ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-131556-9

Edition 1

Synopsis (short abstract) La filière pêche de São Tomé et Principe joue un rôle important dans le développement économique et social du pays malgré le potentiel de développement limité des ressources halieutiques lié à des conditions environnementales peu favorables. L’étude décrit les différents segments de la chaine de valeur (production, commercialisation et transformation) et identifie les agents économiques constitutifs de la filière et des différentes sous filières. Elle met en évidence les principales faiblesses et contraintes pour son au développement : faiblesse du cadre réglementaire et de régulation des activités, importance des pertes post capture, non-respect des principes et pratiques d’hygiène de base, contrainte énergétique ; absence de mécanismes de financement adaptés ; et une pêche semi-industrielle peu performante. La filière dispose toutefois d’opportunités de croissance en relation avec la forte demande hôtelière et les possibilités de mettre en marché des produits élaborés et transformés. Pour saisir ces opportunités, des changements doivent s’opérer et concernent principalement l’amélioration de la chaîne de froid, le renforcement et l’application des normes d’hygiène et de salubrité, la professionnalisation des acteurs, l’amélioration des procédés de transformation. La valeur ajoutée crée par la filière de pêche nationale en 2015 est évaluée à 588.210.204.000 Dobras, soit 25 948 884 Euros. Elle a ainsi représenté 9% du PIB de São Tomé et Principe. La capture contribue à 63% du PIB pêche, la commercialisation à 33% de la valeur ajoutée de la filière nationale. La valeur ajoutée crée par la transformation artisanale des produits de la pêche est relativement faible, 4% du PIB sectoriel.

Cite this content as:

​Sy, A. et Soares Diogo, O. 2019. Étude de la filière des produits de la mer à Sao Tomé-et-Principe: Description qualitative/quantitative des chaines d’approvisionnement et de valeur. Rome, FAO.


Language French

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Project
    Appui au développement d’activités rurales améliorant la sécurité alimentaire et nutritionnelle et les chaînes de valeur des Produits forestiers non ligneux (PFNL) à Sao Tomé-et-Principe - TCP/STP/3704 2022
    Also available in:
    No results found.
    Les forêts extraordinairement riches en biodiversité de Sao Tomé et Principe abritent une grande variété de Produits forestiers non ligneux ( tels que plantes comestibles (notamment l’arbre à pain) et médicinales, fruits, miel, conque, racines et autres fibres, qui sont des éléments fondamentaux de la résilience des populations locales La promotion d’actions génératrices de revenus visant l’exploitation durable de ces PFNL est toutefois relativement nouvelle à Sao Tomé et Principe, et les informations sur le sous secteur et ses acteurs sont lacunaires et dispersées Le projet visait donc à établir un diagnostic du sous secteur permettant d’identifier les PFNL porteurs et les besoins en renforcement de capacités des acteurs afin de développer des chaînes de valeurs durables et rentables.
  • Thumbnail Image
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Solutions pour les chaînes de valeur des aliments bleus - Autonomisation sociale - Sao Tomé-et-principe
    Groupes d’entraide – Améliorer l’accès des communautés de pêcheurs artisanaux aux crédits institutionnalisés
    2025
    Also available in:
    Cette fiche d'information présente le programme FISH4ACP visant à améliorer l'accès au crédit et à la microfinance des communautés de pêcheurs à Sao Tomé-et-Principe. Environ 200 personnes issues de cinq communautés de pêcheurs, pour la plupart des femmes commerçantes et transformatrices de poisson, sont organisées en 10 groupes d'entraide. Ces groupes permettent aux membres de mettre en commun leurs économies et de poursuivre des objectifs financiers individuels et collectifs. L'accès des groupes aux services financiers s'en trouvera amélioré, ce qui leur permettra d'obtenir des fonds de roulement et de développer leurs activités.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.