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Book (series)Working paperLos bosques para la salud y el bienestar de los seres humanos
Fortalecimiento del nexo entre los bosques, la salud y la nutrición
2021Directa o indirectamente, los bosques aportan importantes beneficios para la salud de todas las personas, no solo de aquellas cuyas vidas están estrechamente entrelazadas con los ecosistemas forestales, sino también de las personas que viven lejos de los bosques, como las poblaciones urbanas. Si bien el reconocimiento de la importancia de los bosques para la seguridad alimentaria y la nutrición ha aumentado notablemente en los últimos años, su función para la salud del ser humano ha recibido menos atención. La nutrición y la salud están intrínsecamente relacionadas: no se puede lograr una buena nutrición sin una buena salud y viceversa. Por lo tanto, cuando se abordan los vínculos con los bosques, es esencial abordar la salud y la nutrición al mismo tiempo. Sin embargo, los bosques también aportan a la salud y el bienestar del ser humano una amplia gama de beneficios que van más allá de los que suelen asociarse a la seguridad alimentaria y la nutrición. En la presente publicación se examinan los numerosos vínculos que existen entre los bosques y la salud del ser humano y se ofrecen recomendaciones para crear un entorno favorable en que las personas puedan beneficiarse de ellos. Se espera que el presente documento, concebido para profesionales y responsables de la formulación de políticas en una gama de campos —que van desde la actividad forestal a la seguridad alimentaria, desde la nutrición y la salud al uso de la tierra y la planificación urbana—, estimule el interés por extender la colaboración intersectorial a un nuevo conjunto de partes interesadas, a fin de liberar el pleno potencial de los bosques para contribuir a un mayor bienestar humano. -
Poster, bannerPoster / banner / roll-up / folderLos bosques para la salud y el bienestar de los seres humanos 2021Forests provide, directly or indirectly, important health benefits for all people – not only those whose lives are closely intertwined with forest ecosystems, but also people far from forests, including urban populations. Recognition of the importance of forests for food security and nutrition has significantly increased in recent years, but their role in human health has received less attention. Nutrition and health are intrinsically connected: Good nutrition cannot be achieved without good health and vice versa. Therefore, when addressing linkages with forests, it is essential to address health and nutrition at the same time. Yet forests also provide a wide range of benefits to human health and well-being beyond those generally associated with food security and nutrition. This publication examines the many linkages of forests and human health and offers recommendations for creating an enabling environment in which people can benefit from them. Designed for practitioners and policy-makers in a range of fields – from forestry to food security, from nutrition and health to land-use and urban planning – it is hoped that the paper will stimulate interest in expanding cross-sectoral collaboration to a new set of stakeholders, to unlock the full potential of forests’ contributions to greater human well-being.
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ProjectFactsheetTrabajar Para Eliminar el Hambre y Garantizar la Seguridad Alimentaria y la Nutrición de Todos los Seres Humanos - GCP/GLO/358/MUL 2019La presencia de niveles elevados de hambre, malnutrición y pobreza en medio de una riqueza mundial y una abundancia de alimentos cada vez mayores, así como la incapacidad de proteger a las personas vulnerables de los efectos de las crisis, apuntan a la imperiosa necesidad de reformar la gobernanza mundial de la seguridad alimentaria. El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial fue establecido en 1974 como órgano intergubernamental destinado a proporcionar un foro para el examen y seguimiento de las políticas relacionadas con la seguridad alimentaria mundial, en particular la producción de alimentos y el acceso físico y económico a los mismos. A raíz del documento sobre la reforma del Comité, aprobado por la Conferencia de la FAO en 2009, se formuló este proyecto de fondo fiduciario de múltiples donantes con objeto de ayudar a cubrir los costos de estas actividades adicionales y contribuir a la financiación extrapresupuestaria para permitir al Comité realizar sus nuevas funciones y cumplir sus nuevas aspiraciones.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDía Internacional de las Montañas 2022
Las mujeres mueven montañas
2022Las mujeres desempeñan un papel fundamental para la protección del medio ambiente y el desarrollo social y económico en las zonas montañosas. Suelen ser las principales administradoras de los recursos de las montañas, guardianas de la biodiversidad, detentoras de los conocimientos tradicionales, custodias de la cultura local y expertas en medicina tradicional. La variabilidad climática en constante aumento, a la par de la falta de inversión en la agricultura de montaña y el desarrollo rural, a menudo han inducido a los hombres a emigrar hacia otros lugares en busca de medios de vida alternativos. Por tanto, las mujeres han asumido muchas tareas que antes realizaban los hombres, pero las mujeres de las montañas a menudo son invisibles debido a la falta de poder de decisión y al acceso desigual a los recursos. Como agricultoras, vendedoras del mercado, empresarias, artesanas, emprendedoras y líderes comunitarias, las mujeres de las montañas, en particular en las zonas rurales, tienen el potencial de ser importantes impulsoras del cambio. Cuando las mujeres rurales tienen acceso a recursos, servicios y oportunidades, se convierten en una fuerza impulsora contra el hambre, la desnutrición y la pobreza rural y participan activamente en el desarrollo de las economías de las montañas. El Día Internacional de las Montañas 2022 es una oportunidad para crear conciencia sobre la necesidad de empoderar a las mujeres de las montañas para que puedan participar de manera más efectiva en los procesos de toma de decisiones y tener más control sobre los recursos productivos. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureAIM4Forests
Acelerando el monitoreo innovador de los bosques
2023Reducir la deforestación y la degradación forestal, restaurar los bosques y gestionarlos de forma sostenible son vías fundamentales para alcanzar los objetivos globales de 2030. Desde 1990, han desaparecido más de 420 millones de hectáreas de bosque. Aunque el ritmo de deforestación ha disminuido, cada año se pierden 10 millones de hectáreas de bosque. Para hacer frente a estos retos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte han puesto en marcha AIM4Forests, un programa de cinco años cuyo objetivo es apoyar el monitoreo forestal basado en modernas tecnologías de monitoreo e innovación técnica, así como en el uso de datos espaciales y teledetección.