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Book (series)Los bosques para la salud y el bienestar de los seres humanos
Fortalecimiento del nexo entre los bosques, la salud y la nutrición
2021Directa o indirectamente, los bosques aportan importantes beneficios para la salud de todas las personas, no solo de aquellas cuyas vidas están estrechamente entrelazadas con los ecosistemas forestales, sino también de las personas que viven lejos de los bosques, como las poblaciones urbanas. Si bien el reconocimiento de la importancia de los bosques para la seguridad alimentaria y la nutrición ha aumentado notablemente en los últimos años, su función para la salud del ser humano ha recibido menos atención. La nutrición y la salud están intrínsecamente relacionadas: no se puede lograr una buena nutrición sin una buena salud y viceversa. Por lo tanto, cuando se abordan los vínculos con los bosques, es esencial abordar la salud y la nutrición al mismo tiempo. Sin embargo, los bosques también aportan a la salud y el bienestar del ser humano una amplia gama de beneficios que van más allá de los que suelen asociarse a la seguridad alimentaria y la nutrición. En la presente publicación se examinan los numerosos vínculos que existen entre los bosques y la salud del ser humano y se ofrecen recomendaciones para crear un entorno favorable en que las personas puedan beneficiarse de ellos. Se espera que el presente documento, concebido para profesionales y responsables de la formulación de políticas en una gama de campos —que van desde la actividad forestal a la seguridad alimentaria, desde la nutrición y la salud al uso de la tierra y la planificación urbana—, estimule el interés por extender la colaboración intersectorial a un nuevo conjunto de partes interesadas, a fin de liberar el pleno potencial de los bosques para contribuir a un mayor bienestar humano. -
Poster, bannerLos bosques para la salud y el bienestar de los seres humanos 2021Forests provide, directly or indirectly, important health benefits for all people – not only those whose lives are closely intertwined with forest ecosystems, but also people far from forests, including urban populations. Recognition of the importance of forests for food security and nutrition has significantly increased in recent years, but their role in human health has received less attention. Nutrition and health are intrinsically connected: Good nutrition cannot be achieved without good health and vice versa. Therefore, when addressing linkages with forests, it is essential to address health and nutrition at the same time. Yet forests also provide a wide range of benefits to human health and well-being beyond those generally associated with food security and nutrition. This publication examines the many linkages of forests and human health and offers recommendations for creating an enabling environment in which people can benefit from them. Designed for practitioners and policy-makers in a range of fields – from forestry to food security, from nutrition and health to land-use and urban planning – it is hoped that the paper will stimulate interest in expanding cross-sectoral collaboration to a new set of stakeholders, to unlock the full potential of forests’ contributions to greater human well-being.
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ProjectTrabajar Para Eliminar el Hambre y Garantizar la Seguridad Alimentaria y la Nutrición de Todos los Seres Humanos - GCP/GLO/358/MUL 2019La presencia de niveles elevados de hambre, malnutrición y pobreza en medio de una riqueza mundial y una abundancia de alimentos cada vez mayores, así como la incapacidad de proteger a las personas vulnerables de los efectos de las crisis, apuntan a la imperiosa necesidad de reformar la gobernanza mundial de la seguridad alimentaria. El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial fue establecido en 1974 como órgano intergubernamental destinado a proporcionar un foro para el examen y seguimiento de las políticas relacionadas con la seguridad alimentaria mundial, en particular la producción de alimentos y el acceso físico y económico a los mismos. A raíz del documento sobre la reforma del Comité, aprobado por la Conferencia de la FAO en 2009, se formuló este proyecto de fondo fiduciario de múltiples donantes con objeto de ayudar a cubrir los costos de estas actividades adicionales y contribuir a la financiación extrapresupuestaria para permitir al Comité realizar sus nuevas funciones y cumplir sus nuevas aspiraciones.
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