Related items
Showing items related by metadata.
-
Journal, magazine, bulletinBulletinMercados mayoristas
Abastecimiento de alimentos saludables: gestión y desafíos ante el COVID-19 – 15/06/2021. Boletín N.º 6.
2021Also available in:
Las Naciones Unidas declararon 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. En este contexto, la FAO y FLAMA publican la 6ª edición del boletín Mercados mayoristas, que se centra en analizar el papel de los mercados en la promoción del acceso a alimentos frescos, nutritivos y a precios razonables. América Latina y el Caribe es un importante productor de frutas y verduras. Su participación en la producción mundial de frutas y verduras es del 15,6% y del 4,6%, respectivamente. En esta publicación, analizamos por qué, pese a esto, la gente no come suficientes frutas y verduras y qué podemos hacer para mejorar esta situación. -
Brochure, flyer, fact-sheetHigh-profileLas Legumbres y la Biodiversidad
Folleto
2021Las legumbres pueden mejorar la biodiversidad porque tienen la capacidad de convertir el nitrógeno atmosférico en compuestos de nitrógeno que favorecen la fertilidad del suelo. Se calcula que existen cientos de variedades de legumbres, muchas de ellas variedades locales que no se exportan. -
ProjectFactsheetProducción, Conservación, Consumo Ycomercialización De Legumbres Locales Para El Mejoramiento De La San,La Reducción De La Pobreza, La Conservación De Los Sistemas Deproducción Tradicionales Y La Preservación De La Biodiversidad Genética - TCP/RLA/3609 2020
Also available in:
No results found.Las legumbres son un alimento básico y fuente esencialde proteínas para una dieta equilibrada. El cambioclimático y las condiciones adversas que implica, generarepercusiones en la agricultura. Ante ello, las legumbresson grandes aliadas. Su alta biodiversidad es de granimportancia para el desarrollo de las nuevas variedadesadaptadas a condiciones ambientales desfavorables. Estassemillas tienen la capacidad de mejorar el ciclo delnitrógeno, contribuyendo a la fertilidad de los suelos yla sostenibilidad ambiental.El proyecto se focalizó en tres especies de leguminosas:el Guandú(Cajanus cajan) en el Caribe y Paraguay, el FrijolComún (Phaseolus vulgaris) en Mesoamérica y el Chocho(Lupinus mutabilis) en Sudamérica. Se ejecutaronactividades relacionadas con la generación y divulgaciónde información sobre variedades locales, así como talleresde capacitación sobre diversos temas relacionados.Se promocionó la producción sostenible, la conservación,el consumo y la comercialización de legumbres nativas olocales, con el propósito de contribuir al mejoramientode la SAN. Así mismo, se buscó reducir la pobreza, lograrla conservación de los sistemas de produccióntradicionales y fomentar la preservación de la ampliadiversidad genética de la región.El proyecto se encuentra dentro de los marcos deprogramación de cada uno de los países implicados. Entreellos, se destaca la importancia de la SAN, la AgriculturaFamiliar (AF) y reducción de los niveles de pobreza, temasprioritarios para la asistencia de la FAO a los gobiernos.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
ProjectProgramme / project report
-
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.