Thumbnail Image

Mercados mayoristas

Abastecimiento de alimentos saludables: gestión y desafíos ante el COVID-19 – ​15/06/2021. Boletín N.º 6.

Year of publication 2021

Place of publication Santiago de Chile, Chile ;

Pages 15 p.

Author FAO y FLAMA

Publisher FAO y FLAMA ;

Product type Journal, magazine, bulletin

ISBN 978-92-5-134605-1

Edition 1

Synopsis (short abstract) Las Naciones Unidas declararon 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. En este contexto, la FAO y FLAMA publican la 6ª edición del boletín Mercados mayoristas, que se centra en analizar el papel de los mercados en la promoción del acceso a alimentos frescos, nutritivos y a precios razonables. América Latina y el Caribe es un importante productor de frutas y verduras. Su participación en la producción mundial de frutas y verduras es del 15,6% y del 4,6%, respectivamente. En esta publicación, analizamos por qué, pese a esto, la gente no come suficientes frutas y verduras y qué podemos hacer para mejorar esta situación.

Ver la lista completa de Notas de orientación sobre COVID-19.

Cite this content as:

FAO y FLAMA. 2021. Mercados mayoristas: Abastecimiento de alimentos saludables: gestión y desafíos ante el COVID-19 – 15/06/2021. Boletín N.º 6. Santiago.

https://doi.org/10.4060/cb5318es

Language Spanish

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Journal, magazine, bulletin
    Mercados mayoristas
    Frente al COVID-19 – 18/08/2020
    2020
    Also available in:
    En esta cuarta edición del boletín conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA) analizamos los impactos de la crisis sanitaria detonada por la pandemia de COVID-19 en las inversiones y el desempeño de los centros de abastecimiento.
  • Thumbnail Image
    Journal, magazine, bulletin
    Mercados mayoristas: Acción frente al COVID-19 2020
    Also available in:
    La Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe y FLAMA establecerán una estrategia conjunta para monitorear y publicitar las actividades de los mercados mayoristas regionales y centros de suministro durante este período de crisis debido a la pandemia de COVID-19. El propósito de este boletín es compartir periódicamente las principales estrategias de prevención adoptadas por los mercados mayoristas e informar sobre sus actividades y condiciones operativas para garantizar el suministro de alimentos, ya que continúan cumpliendo un papel estratégico y crítico en el suministro de alimentos de las ciudades. Al entregar información objetiva y enlaces electrónicos, esperamos que este documento pueda contribuir a enfrentar y superar conjuntamente los enormes desafíos que tenemos por delante. La información recopilada presenta las iniciativas oficiales desarrolladas por los mercados mayoristas, los gobiernos, las organizaciones de interés y las asociaciones productivas y comerciales en diferentes lugares, y debe evaluarse junto con las autoridades nacionales competentes.
  • Thumbnail Image
    Journal, magazine, bulletin
    Mercados mayoristas: Acción frente al COVID-19
    16/06/2020
    2020
    Also available in:
    El segundo boletín de Mercados Mayoristas es un esfuerzo del trabajo conjunto entre la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA). El objetivo del documento es proporcionar recomendaciones y medidas para enfrentar la pandemia de COVID-19 en los mercados mayoristas de América Latina y el Caribe.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.