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Brochure, flyer, fact-sheetBolivia (Estado Plurinacional de) en acción
Proyecto “Acciones para apoyar la Implementación de Textos Codex para la RAM (ACT)
2023Also available in:
La gestión de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) plantea un importante desafío para el mundo. Una forma en que la RAM puede transmitirse a los humanos es a través de los alimentos, lo que se conoce como RAM transmitida por los alimentos. El Codex Alimentarius ha elaborado normas, directrices y códigos de prácticas (textos del Codex) internacionales para ayudar a los países a controlar la RAM transmitida por los alimentos, y el proyecto “Acciones para apoyar la implementación de textos Codex para la RAM (ACT)” está apoyando estos esfuerzos en el Estado Plurinacional de Bolivia. -
Brochure, flyer, fact-sheetActúa ahora. Acciones para apoyar la implementación de Textos Codex para la Resistencia a los Antimicrobianos (ACT)
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) transmitida por los alimentos es una amenaza mundial. No hay tiempo que perder.
2023Also available in:
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una grave amenaza para la salud mundial y un problema de inocuidad de los alimentos de primer orden. Los gobiernos y las organizaciones internacionales han reconocido que el problema debe abordarse de manera multidisciplinar, atendiendo a la salud animal, vegetal y humana, así como al medio ambiente, en el marco del enfoque "Una sola salud". Este folleto presenta el proyecto de la FAO destinado a facilitar la aplicación de los textos del Codex sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) para apoyar la contención y la reducción de la RAM transmitida por los alimentos. También describe brevemente lo que las diferentes audiencias destinatarias (autoridades gubernamentales, productores y procesadores de alimentos, profesionales de la salud animal y vegetal/cultivos, consumidores) pueden hacer para abordar la contención de la RAM. -
Brochure, flyer, fact-sheetNuevo proyecto de la FAO sobre la aplicación de las normas del Codex para apoyar la contención y la reducción de la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos
Evento inaugural
2022La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pone en marcha un nuevo proyecto para facilitar la aplicación de las normas del Codex sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) con el fin de apoyar la contención y la reducción de la RAM transmitida por los alimentos. La República de Corea ha iniciado el proceso financiando este proyecto de cinco años a través de la FAO, con el objeto de apoyar los esfuerzos a nivel mundial, regional y nacional para aplicar las Directrices y el Código de prácticas sobre la RAM del Codex.
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