Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Technical bookRésistance aux antimicrobiens d'origine alimentaire
Recueil des normes
2023La résistance aux antimicrobiens (RAM) représente une sérieuse menace sanitaire à l’échelle mondiale ainsi qu’une problématique de premier ordre en matière de sécurité sanitaire des aliments. Les gouvernements et les organisations internationales reconnaissent que la question doit être abordée de façon transversale et intégrer la santé animale, la santé végétale, la santé humaine et l’environnement, conformément à l’approche «Une seule santé». Cette publication regroupe trois textes du Codex, deux directives et un code d’usages qui aideront les gouvernements à concevoir et à mettre en œuvre une stratégie efficace contre la résistance aux antimicrobiens d’origine alimentaire. -
InfographicInfographicLes normes du Codex et la résistance aux antimicrobiens
L’application des normes et directives du Codex Alimentarius aide à réduire le risque de résistance aux antimicrobiens dans l’environnement de production des aliments et dans notre assiette
2021Les antimicrobiens jouent un rôle important dans la santé des animaux et des cultures, mais leur utilisation excessive ou à mauvais escient peut entraîner une résistance aux antimicrobiens dans l’environnement de production des aliments et dans notre assiette. Celle-ci peut mettre en danger la santé des consommateurs, le commerce alimentaire et les moyens de subsistance. -
Brochure, flyer, fact-sheetFAO strategy / plan / policy / roadmapProgrès des pays dans la mise en oeuvre du plan d’action mondial pour combattre la résistance aux antimicrobiens: l’OMS, la FAO et l’OIE ouvrent une base de données mondiale tripartite 2017
Also available in:
En 2016, l’OMS, la FAO et l’OIE ont diffusé un questionnaire d’autoévaluation pour suivre les progrès des pays dans leur lutte contre la résistance aux antimicrobiens. Il leur a été demandé d’évaluer leurs progrès dans les domaines suivants : élaboration des plans d’action nationaux pour combattre la résistance aux antimicrobiens ; collaboration avec de multiples secteurs ; et application de mesures essentielles pour combattre la résistance. L’OMS a envoyé ce questionnaire à tous les gouvernemen ts par l’intermédiaire de ses bureaux régionaux et de ses bureaux dans les pays et il a été également largement distribué par la FAO et l’OIE à leurs contacts dans les pays membres. Il a été demandé aux pays de soumettre une seule réponse unifiée couvrant les progrès dans tous les secteurs. Cette brochure contient les résultats du questionnaire
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
-
Book (stand-alone)High-profileRinderpest and its eradication 2022
Also available in:
No results found.This book tells the story of rinderpest and its eradication. The focus is on the international coordination that came together after the Second World War in the confident belief that, with vaccines available, the eradication of rinderpest was a practical possibility. In both Africa and South Asia, beginning in the 1960s, there was an initial dramatic success through the coordinated vaccination of cattle across the continents. Unfortunately, follow-up measures could not prevent the return of epidemic rinderpest, albeit to a lesser extent. Chastened by failure, the international community refocused with renewed energy to achieve eradication. The vaccination programmes broadened to reflect a multidisciplinary approach to disease eradication. FAO and the OIE, together with international aid agencies, coordinated policy with the nation states and guided implementation of the era¬dication programmes until success was achieved. -
Book (stand-alone)Technical book打造可持续的粮食体系
创新者手册
2022可持续的粮食体系对于保障子孙后代的粮食安全和饮食健康至关重要。要实现可持续性转型，必须重构众多粮食体系活动，全球各地无数主体正在开展行动。尽管有些转变相对容易，但是要通过转变来推广可持续的消费和生产模式，依旧需要复杂的综合技能。本书面向“可持续的粮食体系创新者”，来自亚洲、非洲、美洲、欧洲的创新人士，他们正领导众多倡议，根据实际情况种植、分享、销售、消费更可持续的食品。本书涵盖的众多实践正通过改变地方粮食体系的组织架构，来提升粮食体系的可持续性。本书按照“选择你自己的冒险故事”的方式来编排，让每位读者，不论是自己读还是跟着互助小组一起读，都能够根据需求定制个性化的学习和行动旅程。本书包含四大创新主题：留住消费者、可持续生产、产品入市和组织有序。