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Book (series)Technical studyAssemblage et installation de cages hexagonales en bois pour l'élevage de poissons
Un manuel technique
2012Also available in:
Ce document est un guide pratique qui fournit la liste et les détails techniques des matériaux à utiliser pour assembler une cage hexagonale en bois pour l'élevage de poissons, ainsi que son système d'amarrage, dans le cadre d'une aquaculture artisanale. Les instructions pour l'assemblage des différents composants sont illustrés en détail et les directives techniques pour l'installation sur le site d'élevage sont aussi décrites. Cet ouvrage propose également des indications pour s'orienter dans le choix du modèle de cage et des composants utilisés en fonction des caractéristiques du site (environnementales, logistiques et sociales). Les exigences physiologiques des espèces d'elevage sur incidence sur les performances d'élevage ont été également évaluées dans le but de fournir le maximum d'informations nécessaires à la planification et à la mise en place d'une telle activité. Ce manuel explique également qu'il est possible, à travers le modèle de cage illustrée, d'exploiter des mili eux plus turbulents que ceux de l'aquaculture artisanale opérée traditionnellement. En fin de volume des annexes donnent des renseignements complémentaires sur les thèmes traités dans le texte. -
Book (series)GuidelineLe développement de l’aquaculture. 5. L’utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquaculture. 2013Ces directives techniques sur l’utilisation des poissons sauvages comme aliments aquacoles ont été développées à l’appui de l’Article 7 (Aménagement des pêcheries) et de l’Article 9 (Développement de l’aquaculture) Code de Conduite pour une Pêche Responsable de la FAO, et en particulier à l’appui des Articles 9.1.3, 9.1.4 et 9.4.3. Les objectifs des directives sont de contribuer au développement de l’aquaculture et l’utilisation durable des stocks des poissons fourrages. Les directives couvrent un certain nombre d’enjeux pertinents sur l’utilisation des poissons sauvages dans les aliments aquacoles, y compris les impacts sur les écosystèmes et l’environnement, les considérations éthiques sur l’utilisation responsable du poisson pour l’aliment, le développement et les technologies de l’aquaculture et les besoins des statistiques et des d’informations pour la gestion du développement de l’aquaculture. Des questions spécifiques liées à la gestion des ressources de pêche qui peuvent être u tilisées comme aliments sont brièvement considérées dans ces directives, comme elles ont été traitées en détail dans des directives séparées de la FAO concernant la gestion des pêches et qui, entre autre, qui s’appliquent également à la pêche des poissons fourrages. Les principes directeurs de ces directives techniques ont été développés et adoptés lors de l’Atelier des Experts de la FAO sur l’Utilisation des Poissons Sauvages et/ou d’Autres Espèces Aquatiques comme Aliments dans l’Aquaculture et ses Implications sur la Sécurité Alimentaire et la lutte contre la pauvreté, 16-18 Novembre 2007, Kochi, Inde.
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No Thumbnail AvailableProjectProgramme / project reportL'elevage du poisson-chat africain Clarias gariepinus en Republique Centrafricaine
Production en closerie et centre de recherches
1986Also available in:
No results found.Le dveloppement de l'aquaculture est une des activits envisages dans le plan d'action national de dveloppement du Gouvernement pour 19801985. Ses principaux objectifs sont le dveloppement des revenus montaires et, surtout de satisfaire les besoins nutritionnels de la population. La quantit minimale de protines, exprime en gramme de protines provenant des oeufs ou du lait entier, recommande par la FAO pour l'homme (65 kg) est de 37 g par jour. En gnral, l'apport en protines animales est estim 20 pour cent; ceci reprsente une consommation aux alentours de 25 kg d'aliment d'origine animale. La quantit de protines provenant des poissons atteint en moyenne un quart du total de ces protines animales et reprsente environ 6 kg par habitant et par an. Ainsi, la Rpublique Centrafricaine a besoin d'une production annuelle d'environ 20 000 t de poisson frais pour satisfaire les besoins nutritionnels minimum de sa population. L'objectif ultime du Gouvernement est de produire 30 000 t par an. A l'heure actuelle, la population annuelle de ce pays enclav est estim entre 5 000 et 10 000 t, ce qui correspond une consommation de 24 kg de poisson par habitant et par an. Pour atteindre cet objectif, il faudra donc augmenter considrablement la production piscicole. Le dveloppement de la pisciculture est considr par le Gouvernement comme un bon moyen pour permettre aux populations dfavorises (dans les zones rurales loignes des fleuves et des centres urbains) d'tre approvisionnes en poisson frais.
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.