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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureAutonomiser les femmes dans les chaînes de valeur de la pêche - Bonnes pratiques de Cabo Verde, Côte d'Ivoire et Sénégal
Initiative Pêches Côtières - Promouvoir une pêche durable dans les zones côtières
2023Cette fiche d'information a pour objectif de promouvoir le rôle des femmes dans les chaînes de valeur de la pêche côtière artisanale en Afrique de l’Ouest. Il met en exergue le dynamisme des femmes transformatrices des produits de la mer au Cabo Verde, en Côte d’Ivoire et au Sénégal, en matière d’organisation, de transformation, de commercialisation et de diversification. Il présente le travail réalisé par les femmes en termes de production et commercialisation de mérou salé-séché à São Vicente, Cabo Verde; de production et de commercialisation de thon fumé avec les fours FFT à Locodjro, Côte d'Ivoire; de fabrication de semi-conserves et de production et commercialisation de crevettes et de mollusques séchés dans les îles du Saloum (Niodior et Dionewar), Sénégal. Son but ultime vise à: i) améliorer l'efficacité des chaînes de valeur dans les communautés de pêcheurs en partageant des formes de structures organisationnelles, de bonnes pratiques de transformation et de commercialisation des produits de la pêche par les femmes; et ii) sensibiliser un public plus large d'acteurs de la pêche afin qu'ils connaissent plus d'options en termes de transformation de produits halieutiques sur la base de l'expérience de l’Initiative Pêches Côtières en Afrique de l’Ouest (IPC-AO). -
DocumentOther documentChaîne de valeur du tilapia du Nil d’élevage en Côte d’Ivoire
Rapport d’analyse et de mise à niveau
2023Also available in:
No results found.Ce rapport présente les résultats de l'analyse de la chaîne de valeur du tilapia du Nil en Côte d'Ivoire menée de 2021 à 2022 par le programme FISH4ACP. Ce rapport contient une analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur, évalue sa durabilité et sa résilience, élabore une stratégie de mise à niveau et un plan de mise en oeuvre auquel FISH4ACP contribuera. FISH4ACP est une initiative de l'Organisation des États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OACPS) visant à rendre plus durables les chaînes de valeur de la pêche et de l'aquaculture dans douze pays membres de l'OACPS. Il contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la prospérité économique et à la création d'emplois en assurant la durabilité économique, sociale et environnementale de la pêche et de l'aquaculture en Afrique, dans les Caraïbes et dans le Pacifique. FISH4ACP est mis en oeuvre par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), et financé par l'Union européenne (UE) et le ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ). -
BookletCorporate general interestNote de synthèse des résultats de l’évaluation juridique des règlementations et politiques nationales des pêches au Cabo Verde, en Côte d’Ivoire et au Sénégal
Initiative Pêches Côtières en Afrique de l’Ouest (IPC-AO)
2023Also available in:
No results found.L’évaluation juridique des réglementations et politiques de pêche s’inscrit dans une démarche de recherche juridique et de processus visant à déterminer le plus systématiquement et objectivement possible l’intérêt, l’efficacité, les effets et l’opérationnalité d’une réglementation ou d’une politique au regard des objectifs à atteindre et des réalisations escomptées. Elle est réalisée en faisant une lecture critique des textes juridiques et politiques, et en documentant (i) des tableaux sur l’état des lieux et d’application des textes et politiques relatifs aux pêches (ii) et une matrice sur les exigences juridiques permettant de vérifier le degré de conformité des textes nationaux avec le droit international des pêches. Cet exercice d'évaluation juridique de l'Initiative Pêches Côtières en Afrique de l’Ouest (IPC-AO) a été le premier test de l'application du Guide de la FAO intitulé «Outil de diagnostic juridique SSF» et des exigences légales mesurant la prise en compte de la dimension genre et le respect des règles et normes sanitaires des produits de la pêche.
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DocumentOther documentCartographie des Zones Socio-Rurales - Un outil d’aide à la planification pour la gestion de l’eau en agriculture. Burkina Faso 2012
Also available in:
No results found.The AgWater Solutions Project aimed at designing agricultural water management (AWM) strategies for smallholder farmers in sub Saharan Africa and in India. The project was managed by the International Water Management Institute (IWMI) and operated jointly with the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), International Food Policy Research Institute (IFPRI), the Stockholm Environmental Institute (SEI) and International Development Enterprise (IDE). It was implemented in Burk ina Faso, Ethiopia, Ghana, Tanzania, Zambia and in the States of Madhya Pradesh and West Bengal in India. -
Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale. -
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