Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Analyse globale de la gouvernance et de la chaîne d'approvisionnement de la pêcherie du concombre de mer à Madagascar 2012
Also available in:
No results found.L’analyse de la chaine des valeurs des concombres de mer capturés par les pêcheurs malgaches a été conduite pour identifier les mesures visant à améliorer la performance des différentes activités concernées allant de la pêche à l’exportation. Le dernier recensement des différents acteurs de la petite pêche côtière a été effectué en 1987/1988. Différents projets et études ponctuels ont fourni quelques données ne couvrant que quelques villages ou une zone restreinte ne pouvant pas représenter les activités dans l’ensemble des 5 000 km de côte de Madagascar. Les acteurs de la filière sont composés des pêcheurs, des mareyeurs qui vendent soit à des collecteurs, soit directe- ment à des exportateurs. La transformation est réalisée, dans la majorité des cas, en partie par les mareyeurs pour arriver à un produit semi-finis, les collecteurs et les exportateurs parachevant le traitement. Les zones de concentration de l’exploitation des concombres de mer, qui existait déjà vers les années 1920-1 930, se trouvent, principalement et dans un ordre décroissant, sur la côte nord-ouest, moyen ouest et sud-ouest de Mada- gascar, entre Antsiranana et Betioky. Les zones de pêche connues des pêcheurs sont surexploitées en permanence par les pêcheurs qui continuent à ramasser les holothuries qu’ils rencontrent au cours de leurs sorties, quelle que soit leur taille. La production a chuté d’environ 60%, entre 1994 et 2005, et est estimée à près de 4 800 tonnes/an, poids équivalent en produit frais, actuellement. En amont de la filière, la production est assurée par les pêcheurs à pied, les plongeurs restés dans leur village et des plongeurs migrants qui vont travailler, le temps d’une saison, de mars à décembre, dans des zones lointaines où les stocks de concombres de mer offrent encore des rendements intéressants. Les pêcheurs à pied, composés quasi exclusivement de femmes et d’enfants, équipés d’un harpon de fabrication lo- cale et d’un petit seau, sortent quotidiennement, lors des marée s basses de vives eaux, soit 8 sorties par mois, pour ramasser tout produit qui peut se manger ou se vendre. Ils arrivent à collecter environ 144 kg de concombre de mer/ an/personne qui leur rapportent, avec un prix de vente moyen de 1583 MGA/kg, une marge annuelle de 225 350 MGA, chacun. Vivant dans des conditions socio-économiques très précaires, ils sont liés, par des dettes permanentes, avec les mareyeurs qui achètent leurs produits. La plupart des plongeurs utilisent différents engins de pê che et travaillent sur différentes ressources selon leur saison. Ceux restés au village et qui ciblent uniquement les concombres de mer sont assez rares. Ces derniers réalisent 170 sorties/an, capturent 850 kg/an et dégagent une marge annuelle de 5 439 533MGA, avec un prix de vente moyen de 6 540 MGA/kg. Répondant à une demande spécifique d’un collecteur, les plongeurs de Salary nord I, dans le district de Toliara II, cherche une seule espèce de concombre de mer, le falalijake (Bohadschiasp), ré alisant un profit net de1 104 533MGA/ an/pêcheur. Les autres espèces se raréfient dans ce village. Les plongeurs migrants de Fiherenamasay, dans le district de Toliara II, remontent, en pirogue, avec leur famille, jusqu’à Maintirano pour y réaliser des captures de 1 665 kg/pêcheur/an, permettant d’obtenir un profit net annuel de 7 097 382 MGA/pêcheur, avec un prix de vente de 23 150 MGA/kg de produits semi-finis. Les mareyeurs, quasimenttous des épiciers du village, travaillent sur tous les prod uits proposés par les pêcheurs et ar- rivent à collecter 880 kg/an, en moyenne. Ils transforment les captures en produits semi-fini pour les revendre soit à un exportateur, pour les villages proches de la ville, soit aux collecteurs, pour les autres. Le mareyeur qui vend directe- ment à unexportateur, à l’exemple de celui de Fiherenamasay, à 85 km de Toliara ville, arrive à dégager une marge de 1 862 320MGA/an, avec un prix moyen d’achat de 1 076 MGA/kg et de vente de 12 609 MGA/kg. Pour de prob lèmes de trésorerie, les mareyeurs transforment, à la hâte, les captures (cuisson et séchage insuffisants) et détériorent, sou- vent la qualité des produits. -
Brochure, flyer, fact-sheetAgri-accélérateur pour l’investissement responsable dans l’agriculture et les systèmes alimentaires
Avril 2024 - Février 2027
2024Also available in:
No results found.Promouvoir l’investissement responsable dans l’agriculture et les systèmes alimentaires peut être un levier de développement économique rural durable au Sénégal. Cette brochure introduit le programme de l’agri-accélérateur mis en œuvre en partenariat avec l’Agence de développement et d’encadrement des petites et moyennes entreprises (ADEPME). Il vise à renforcer les jeunes porteurs de petites et moyennes entreprises dans le secteur agricole à travers des partenariats synergiques entre les acteurs constituant l’écosystème entrepreneurial. L’intervention du programme d’accélération, repose sur les principes de l’investissement agricole responsable et répond à plusieurs défis d’ordre environnemental, social, de gouvernance, éthique, culturel et territorial. Les projets qu’il appui sont en mesure de générer une triple performance en termes de (i) profit pour les agri-entrepreneurs eux-mêmes (ii) d’impact socio-économique positif pour les communautés qui les accueillent et pour les consommateurs tout en (iii) protégeant et utilisant les ressources naturelles de manière durable. -
ProjectRenforcement des capacités de gestion des initiatives gouvernementales d’alimentation scolaire issue de la production locale en Éthiopie et au Sénégal - GCP/GLO/775/ITA 2022
Also available in:
L’Alimentation scolaire issue de la production locale (ASPL) est un modèle d’alimentation scolaire qui fournit aux enfants des écoles des aliments sûrs, diversifiés et nutritifs provenant de petits exploitants locaux. Les avantages de l’ASPL vont au delà de l’éducation et de la nutrition en contribuant à renforcer les moyens d’existence des petits exploitants et des communautés locales. Toutefois, l’établissement de liens entre les programmes d’alimentation scolaire et la production agricole locale et familiale nécessite des ajustements et des réformes aux niveaux institutionnel, politique et réglementaire, qui incluent l’alignement des lois, des réglementations et des pratiques liées aux achats publics. En s’appuyant sur l’expérience précédente du programme Acheter aux Africains pour l’Afrique conçu et mis en oeuvre par la FAO et le Programme alimentaire mondial (PAM) pour soutenir l’ASPL, le projet visait à renforcer la capacité technique des gouvernements de l’Éthiopie et du Sénégal à gérer leurs initiatives d’ASPL actuelles. Il devait également fournir des options supplémentaires pour la prise de décision sur la chaîne d’approvisionnement et les modèles commerciaux, les modalités opérationnelles, les cadres réglementaires d’achats adaptés et les options contractuelles, pour encourager les achats publics inclusifs d’un panier alimentaire scolaire diversifié.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.