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Communauté de Praticiens (CdP) sur la réduction des pertes alimentaires

Year of publication 2017

Pages 2p.

Author ESN

Publisher FAO ;

Product type Brochure, flyer, fact-sheet

ISBN No ISBN

Edition 1

Synopsis (short abstract) La Communauté de Praticiens (CdP) sur la réduction des pertes alimentaires a un rôle de coordonnateur au niveau mondial et d’intégrateur de connaissances en matière de réduction des pertes après récolte. La CdP offre une plate-forme qui facilite les liens et le partage d’informations au sein des parties prenantes et des réseaux, projets et programmes concernés. Son site web contient des informations générales, les actualités et événements pertinents, des discussions en ligne, des ressources et l es liens vers les partenaires. Cette plateforme dynamique facilite le partage et la coordination de l’information. Les parties prenantes participent à une mobilisation mondiale pour contribuer à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires. Les membres enregistrés deviennent membres de l’Initiative SAVE FOOD, Initiative mondiale de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires.

Language French

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    Book (stand-alone)
    Cadre Stratégique Réduction des pertes et du gaspillage de produits alimentaires dans la région Proche-Orient et Afrique du Nord 2015
    Also available in:
    Les pertes et le gaspillage de produits alimentaires dans la région Proche-Orient et Afrique du Nord sont considérables et contribuent à réduire les disponibilités alimentaires, à aggraver la pénurie d’eau, à accélérer la dégradation de l’environnement et à accroître les besoins d’importations alimentaires dans une région déjà fortement tributaire des importations. Le présent document décrit les grandes lignes d’un cadre stratégique pour la réduction des pertes et du gaspillage de produits alime ntaires dans la région. Il répond ainsi à la recommandation de la trente et unième Conférence régionale pour le Proche-Orient demandant à la FAO d’«aider les États Membres à s’attaquer aux problèmes principaux que pose la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires en réalisant des études exhaustives sur l’impact de ces pertes en matière de sécurité alimentaire dans la région et à élaborer un plan visant à les réduire de moitié dans les dix ans».Les composantes du cadre stratégique tienne nt compte du contexte socioéconomique, des faiblesses de la lutte menée contre les pertes et le gaspillage d’aliments, ainsi que des ressources dont dispose la région.
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    Project
    Réduction des pertes après récolte pour une meilleure sécurité alimentaire et nutritionnelle dans les états membres de l’IGAD - TCP/SFE/3702 2022
    Also available in:
    L’insécurité alimentaire et la malnutrition restent un problème de santé publique et socio économique majeur en Afrique, notamment en Afrique de l’Est, qui abrite plus de la moitié de la population sous-alimentée du continent. La région est fortement dépendante des importations de denrées alimentaires, en particulier de céréales. Selon des estimations récentes (FAO. 2021. L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde), environ 70 millions de personnes dans la région sont en situation d’insécurité alimentaire, et au moins 20 millions de sa population dépendent de l’aide alimentaire. L’absence d’autosuffisance alimentaire a incité les décideurs nationaux et régionaux de la région de l’Afrique de l’Est à rechercher les causes de la faible production et à promouvoir des interventions visant à augmenter la production alimentaire nationale et à réduire les pertes alimentaires le long de la chaîne de valeur agricole. Les pertes après récolte sont un élément essentiel, mais souvent négligé, qui met en péril la sécurité alimentaire et affecte les revenus des producteurs, puisqu’il s’agit d’une réduction mesurable des denrées alimentaires causée par les insectes, les micro-organismes, les rongeurs et les oiseaux, qui peut affecter la quantité ou la qualité des cultures agricoles produites. Selon la FAO, en 2019, jusqu’à un tiers des aliments produits dans le monde ont été perdus ou gaspillés entre le stade de la production et celui de la consommation.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Le projet "Intégrations des initiatives de réduction des pertes alimentaires pour les petits exploitants dans les zones à déficit vivrier
    Mis en oeuvre conjointement par les organismes des Nations Unies ayant leur sièege à Rome, et ses principaux résultats
    2021
    Also available in:
    Cette brochure souligne les réalisations et les résultats du projet, conjointement élaboré et mis en oeuvre par les trois organismes des Nations Unies ayant leur siège à Rome, la FAO, le FIDA et le PAM, de 2013 à 2020, financé par la Direction du développement et de la coopération suisse (DDC), a contribué aux progrès accomplis vers la réalisation de la Déclaration de Malabo de l’UA sur la réduction des pertes après récolte et vers les cibles des ODD. Il a été d’une portée mondiale grâce à une plateforme internet dynamique reliant la Communauté de praticiens sur la réduction des pertes alimentaires (CdP), plateforme qui facilite l’accès à la connaissance, ainsi que des activités au niveau national dans trois pays: le Burkina Faso, la République démocratique du Congo et l’Ouganda. Dans chacun de ces trois pays, le projet conjoint a apporté son soutien en matière de réduction des pertes alimentaires dans des chaînes de valeur sélectionnées et a mis en oeuvre une approche multidimensionnelle permettant de lutter efficacement contre les causes interdépendantes des pertes alimentaires.
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