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Book (series)Technical reportAQUASTAT - Besoins et prélèvements d'eau pour l'irrigation par pays
FAO AQUASTAT REPORTS
2012Also available in:
L’agriculture, et plus particulièrement l’agriculture irriguée, est de loin le secteur d’activité qui prélève et consomme le plus d’eau. Afin d’estimer la pression de l’irrigation sur les ressources en eau disponibles, AQUASTAT, le système mondial d’information sur l’eau et l’agriculture de la FAO, a entrepris une revue majeure des besoins en eau d’irrigation et des prélèvements en eau pour l’irrigation pour 167 pays. Des calendriers culturaux irrigués ont été préparés par pays. L’amélioration de la méthodologie a permis d’ajouter des variables supplémentaires dans la base de données AQUASTAT : prélèvement d’eau pour l’irrigation, besoin en eau d’irrigation, ainsi que les superficies des cultures irriguées récoltées. Des tableaux régionaux et par pays ont été préparés pour les superficies équipées pour l’irrigation, les superficies réellement irriguées, les superficies de cultures irriguées et récoltées, avec une attention particulière aux céréales irriguées et aux fourrages et pâturages irrigués, ainsi qu’aux ratios des besoins d’eau ou efficiences d’irrigation. La base de données AQUASTAT fournit aux planificateurs et aux décideurs, ainsi qu’à la communauté scientifique un ensemble complet de données fiables, calculées de manière uniforme, et comparable entre elles à l’échelle du pays. -
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Technical book
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDégradation des terres et restauration note d'information - Résumé exécutif
Journées des Terres et des Eaux 2019 - le Proche-Orient et L'Afrique du Nord
2019La dégradation des terres et la désertification (LDD) augmentent avec des effets alarmants au Proche-Orient et en Afrique du Nord (région NENA) et ont une incidence sur les moyens de subsistance des communautés, leur sécurité alimentaire et leur probabilité de migration. Le processus est influencé par la dynamique socio-économique et les conflits, et il est aggravé par le changement climatique. Le document détaille le statut, les défis et les moteurs de la dégradation des terres et la désertification. Les possibilités d’inverser la tendance, qui sont soutenues par la dynamique mondiale visant à créer un monde neutre pour la dégradation des terres et les engagements liés au changement climatique et à la biodiversité. Une planification adéquate, la priorisation des zones cibles à restaurer et des actions sur le terrain sont nécessaires pour favoriser l’adoption d’options de gestion durable des ressources en terres et en eaux et pour créer un environnement favorable. Certaines lacunes dans les connaissances existent encore. Le document clarifie les interdépendances qui unissent la dégradation des terres, la durabilité des moyens de subsistance et la sécurité alimentaire selon différents scénarios de changement climatique, et leur influence sur les probabilités de migration.
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Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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Book (stand-alone)Corporate general interestPulses: nutritious seeds for a sustainable future 2016
The aim of raising global awareness on the multitude of benefits of pulses was integral to the International Year of Pulses. This coffee table book is part guide and part cookbook— informative without being technical. The book begins by giving an overview of pulses, and explains why they are an important food for the future. It also has more than 30 recipes prepared by some of the most prestigious chefs in the world and is peppered with infographics. Part I gives an overview of pulses and giv es a brief guide to the main varieties in the world. Part II explains step-by-step how to cook them, what to keep in mind and what condiments and instruments to use. Part III underscores the five messages that FAO conveys to the world about the impact pulses have on nutrition, health, climate change, biodiversity and food security. Part IV illustrates how pulses can be grown in a garden patch with easy gardening instructions and how they are grown in the world, highlighting major world producers , importers and exporters. Part V takes the reader on a journey around the world showing how pulses fit a region’s history and culture and visits 10 internationally acclaimed chefs as they go the market to buy pulses. Back at their restaurant or home, each chef prepares easy dishes and gives their best kept secrets. Each chef provides 3 recipes that are beautifully illustrated.
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Book (stand-alone)Technical bookSoil erosion: the greatest challenge for sustainable soil management 2019
Also available in:
Despite almost a century of research and extension efforts, soil erosion by water, wind and tillage continues to be the greatest threat to soil health and soil ecosystem services in many regions of the world. Our understanding of the physical processes of erosion and the controls on those processes has been firmly established. Nevertheless, some elements remain controversial. It is often these controversial questions that hamper efforts to implement sound erosion control measures in many areas of the world. This book, released in the framework of the Global Symposium on Soil Erosion (15-17 May 2019) reviews the state-of-the-art information related to all topics related to soil erosion.