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Derecho a la alimentación: aproximaciones teóricas y prácticas para su debate









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    Book (stand-alone)
    Derecho a la alimentación: Más allá del hambre
    Perspectivas para el cumplimiento de un derecho multidimensional
    2017
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    "Derecho a la Alimentación y Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe" presenta once investigaciones realizadas el año 2015 por las Universidades miembros del Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe. Los documentos contenidos en esta edición exponen temas relativos a la justiciabilidad del derecho a la alimentación, el medio ambiente, la agricultura familiar y la alimentación escolar, todos ellos vinculados con las Directrices Voluntarias para la reali zación progresiva del derecho a la alimentación. Dicha producción académica tiene por objeto reflexionar sobre los desafíos y avances de la región en cuanto a la implementación de las directrices voluntarias para el derecho a la alimentación y, junto con ello, fortalecer la capacidad de análisis mediante la socialización de los avances académicos . Todo ello con el fin de promover el desarrollo de procesos de diálogo participativo entre los miembros de la red académica y los otros actores involu crados, especialmente con el Frente Parlamentario de América Latina y Caribe, así como entregar herramientas o insumos para el desarrollo del Derecho a la Alimentación en la región
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    Project
    Fortalecimiento De La Organización Escolar Y Municipal Para El Cumplimiento Del Derecho Humano A La Alimentación De Los Escolares - TCP/GUA/3610 2020
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    Durante los últimos años se ha producido en Guatemalaun notable y preocupante aumento de la pobreza,situándose como el país con el mayor índice dedesigualdad del mundo. Según los últimos datos un59,3 por ciento de la población se encuentra en situaciónde pobreza y un 23,4 por ciento en situación de pobrezaextrema.Como consecuencia de ello hay un elevado índice deinseguridad alimentaria y nutricional, siendo la poblaciónmás vulnerable los niños menores de cinco años.El proyecto buscó contribuir al Derecho a la Alimentaciónde las escuelas participantes del Programa Nacionalde Alimentación Escolar (PAE), promoviendo laimplementación del modelo de Escuelas SaludablesSostenibles.
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