Year of publication 2007

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Pages 200 p.

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Author Nutrition Division

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Publisher FAO/WHO ;

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Product type Book (stand-alone)

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ISBN 9789252058397

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Series title Commission du Codex Alimentarius Manuel de Procédure

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Series number 1020-2560|1020-4091

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Edition 1

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Synopsis (short abstract) Les normes du Codex pour les Fruits et Légumes frais et textes apparentés comme le Code d’usages en matière d’hygiène pour les fruits et légumes frais sont assemblées dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur compréhension par les gouvernements, les autorités chargées de l’application des règlements, les industriels et les détaillants et les consommateurs. La première édition comprend les textes adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’en 2007.

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Language French

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Also available in:

• English
• Russian
• Spanish

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