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ProjectApoyo a la agenda política nacional de sistemas alimentarios sostenibles, para la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional de las familias de El Salvador - TCP/ELS/3901 2024
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No results found.La prevalencia de desnutrición crónica en las niñas/os menores de cinco años y las cifras de sobrepeso y obesidad indican una tendencia al alza que se ha visto agravada, entre otros factores, por el contexto mundial por la pandemia de la COVID 19 dado que ha afectado significativamente la disponibilidad, el acceso y la calidad del consumo alimentario comprometiendo los avances y progresos alcanzados. Así mismo ha influido en este panorama la dependencia histórica de El Salvador en las importaciones de alimentos como: granos básicos, frutas, verduras, carnes, etc., lo cual impacta en los altos costes de la canasta alimentaria, además de reducir la competitividad de los pequeños productores/as que tienen dificultades para acceder a un mercado formal para ofertar sus productos. Esta situación evidencia que el sistema alimentario continúa teniendo una serie de limitaciones que, en el corto, medio y largo plazo, restringen el potencial para alimentar a toda la población de forma saludable, equitativa y sobre todo en armonía con el medio ambiente. Por este motivo el gobierno de El Salvador, a través del Ministerio de Salud, ha venido desarrollando a lo largo del tiempo diferentes esfuerzos para promover la SAN y para ello, construyó de forma participativa el modelo de hoja de ruta de los sistemas alimentarios sostenibles, el cual promueve un abordaje intersectorial e integral de cara a la producción, acceso, consumo para la mejora de la salud y nutrición. La presente iniciativa contribuyó en la implementación de esta hoja de ruta facilitando la coordinación e implementación efectiva de acciones con participación de actores multinivel y mediante un enfoque de SAS inclusivo. Para apoyar este esfuerzo la FAO cuenta con amplia experiencia y buenas prácticas en SAN, alimentación escolar, agricultura familiar (AF) y SAS, entre otros, al aplicar un enfoque integral en su intervención que permite contribuir a la mejora de la producción, nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor. -
ProjectFortalecimiento de sistemas alimentarios sostenibles en países de América Latina y El Caribe - GCP/RLA/225/BRA 2022
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No results found.En la región de América Latina y el Caribe existen dos fenómenos vinculados a los sistemas alimentarios, y que tienen un impacto directo sobre la salud de su población: la persistente subalimentación, que se estima aproximadamente en 39.3 millones de personas que no cuentan con la cantidad suficiente de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias; y los emergentes fenómenos de sobrepeso y obesidad, que afecta aproximadamente a un 7 por ciento de la población menor de cinco años, y supera el 20 por ciento en adultos. En dicho contexto, el objetivo del proyecto fue abordar una inadecuada gobernanza público privada de las políticas referidas a los sistemas alimentarios en los países de la región, con el fin de promover el desarrollo de medidas más inclusivas y sensibles a la nutrición. De modo que el proyecto, buscó estimular cambios en aspectos clave para mejorar el funcionamiento de los actuales sistemas alimentarios, mediante innovaciones en materia de políticas públicas y gobernanza, que corrigieran factores que redundan en dificultades para el acceso físico, económico y disponibilidad de alimentos saludables de toda la población, centrándose en territorios cuya población presenta un rezago en su desarrollo socioeconómico. -
ProjectConservación y uso sostenible de la biodiversidad para lograr el buen vivir en la provincia de Napo (Ecuador) - GCP/ECU/082/GFF 2021
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No results found.En Ecuador, la provincia de Napo situada en la transición entre la cordillera de los Andes y la llanura amazónica, es uno de los lugares con mayor biodiversidad y principal bioma regulador del clima del planeta. Se caracteriza por tener niveles muy altos de pobreza, con porcentajes cercanos al 80 por ciento, y rozando casi la mitad de su población la pobreza extrema, siendo la extracción de madera y las actividades agropecuarias sus principales fuentes de ingresos, y a su vez de riesgo y degradación de los ecosistemas por usar prácticas poco sostenibles. Fomentar la conservación, detener la deforestación y revertir la degradación de tierras, fueron los objetivos de las instituciones locales que lograron reforzarse invirtiendo recursos públicos en la promoción del biocomercio y turismo sostenible, involucrando a la mujer en la gestión de la biodiversidad.
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