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Book (stand-alone)Aliments pour les Villes. Politiques d’Approvisionnement et de Distribution Alimentaires pour Réduire l’Insécurité Alimentaire Urbaine
Guide à l’intention des Maires, des Conseillers municipaux et des Planificateurs
2000Dans les pays en développement et en transition, outre l’augmentation du nombre de ménages démunis, c’est le problème de nourrir les villes qui est le défi à relever pour les pouvoirs locaux. L’objectif de ce guide est de faire comprendre aux maires, aux conseillers municipaux et aux planificateurs urbains, ainsi qu’aux spécialistes de la production alimentaire, du développement des marchés, de la santé publique, de l’environnement, et de l’économie forestière et agro-forestière, qu’il est urgen t d’élaborer des programmes et des politiques d’approvisionnement et de distribution alimentaires. Dans leurs villes, les ménages les plus démunis pourraient ainsi avoir accès aux aliments à un coût réduit et l’investissement privé serait encouragé. Ce guide passe en revue le rôle joué par les collectivités locales dans le domaine de l’approvisionnement et de la distribution alimentaires aux niveau régional, métropolitain, urbain et local et indique toutes les étapes nécessaires à la formulation , la mise en oeuvre et le suivi des interventions requises. Enfin, il souligne qu’il est nécessaire de bien comprendre les conditions locales et propose une approche interdisciplinaire, intersectorielle et participative dans le but d’obtenir des solutions durables, préalable à la sécurité alimentaire des villes et à une collaboration effective entre les différentes institutions et organisations. Pour prendre des décisions durables, l’engagement direct du secteur privé est alors essentiel. -
Book (stand-alone)Des aliments pour les villes - Urgences et crisesen milieu urbain 2006La population humaine s’accroît à un taux exponentiel dans certains centres urbains africains en raison du grand nombre de réfugiés et de personnes déplacées dans leur propre pays, qui fuient les conflits violents, la pauvreté, la sécheresse et la faim. La population rurale, qui abandonne la terre en quête de sûreté et de sécurité alimentaire, met à rude épreuve la capacité des infrastructures et de l’économie citadines d’alimenter une population en augmentation rapide. Signe révélateur, même si la plupart de ces personnes nouvellement établies sont très jeunes, elles comptent encore essentiellement sur l’agriculture pour dégager un revenu quand elles s’installent en zone urbaine ou périurbaine. Nombreux sont les défis à relever pour assurer la survie de cette population croissante dont l’accès à un régime alimentaire suffisant et équilibré, aux services sociaux, à des sources de revenu, à des terres et à une source d’énergie. Dans beaucoup de cas, ces défis sont exaspérés par la discrimination, la maladie et le manque de soutien structurel.
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