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DocumentAmélioration de la sécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne en réduisant les pertes alimentaires- GCP/RAF/488/NOR 2017L’ampleur des pertes de nourriture reste inacceptable dans le monde entier. En 2011, la FAO a estimé que les pertes alimentaires annuelles globales annuelles en Afrique subsaharienne étaient d’environ 20 pourcent pour les céréales, 40 à 50 pourcent pour les racines, les fruits et légumes et 33 pourcent pour les poissons. Les pertes alimentaires sont causées par d’importantes insuffisances au niveau technique et de la gestion dans des domaines tels que l’entreposage des récoltes et le transport. C’est un problème qui touche particulièrement les petites et moyennes entreprises de pêche et les producteurs agricoles. Si les marchés ne sont pas accessibles ou que les prix du marché sont trop bas, les agriculteurs et les pêcheurs peuvent perdre de bons produits, avec des résultats dévastateurs pour les producteurs et les consommateurs. Compte tenu du consensus qui s’est dégagé entre les dirigeants africains qui s’accordent sur le fait que les investissements dans l’agriculture doivent viser le secteur post-récolte, il a été convenu de renforcer les interventions concernant la réduction des pertes alimentaires et les incorporer dans les stratégies agricoles nationales.
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Brochure, flyer, fact-sheetVue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et la nutrition. Le lien entre les conflits et la sécurité alimentaire: renforcer la résilience pour la paix et la sécurité alimentaire
Le lien entre les conflits et la sécurité alimentaire: renforcer la résilience pour la paix et la sécurité alimentaire
2017Also available in:
L’édition de 2017 de la Vue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et la nutrition présente le rapport sur les progrès enregistrés en vue d’atteindre l’Objectif de développement durable 2: «Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable». Après une baisse prolongée, la faim semble augmenter à l’échelle mondiale. Le nombre de personnes souffrant de la sous-alimentation a augmenté dans le monde, passant de 777 millions en 20 15 à 815 millions en 2016. Depuis 2010, la prévalence de la sous-alimentation est demeurée stable dans toutes les sousrégions d’Afrique subsahariene, et, de 2015 à 2016, est passée de 20,8 pour cent à 22,7 pour cent. Le nombre de personnes souffrant de la sousalimentation en Afrique subsahariene est passé de 200 millions en 2015 à 224 millions en 2016. -
Book (series)La pêche dans les zones arides de l'Afrique subsaharienne
Favoriser la résilience dans les zones arides pour la sécurité alimentaire et la nutrition des populations qui dépendent de la pêche
2017Also available in:
L’objectif de l'étude est de documenter la résilience générale de nombreuses ressources halieutiques à la variabilité climatique et d’améliorer l’offre potentielle de poissons des zones arides grâce à une meilleure utilisation des plans d’eau, et des petits réservoirs. En recentrant l’attention sur la productivité des poissons des petits plans d’eau et des réservoirs en zones arides, on peut considérablement augmenter le rôle du poisson dans l’alimentation des populations des zones arides et leur offrir ainsi de meilleures possibilités de subsistance.
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