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Book (series)Boky Toro Lalana Hoan’ny Mpitran- Draka Drakaka Anaty Ala-Honko Scylla serrata 2013Ny fandaharan’asa SMARTFISH, izay mahasahana ny faritra andrefan’ny ranomasimbe indianina dia manohana ny fampandrosoana maharitra ny sehatra fitrandrahana hazandrano, ao anatin’izany ny fifanakalozana traikefa eo amin’ny firenena mpikambana ao aminy. Nametraka soso-kevitra tamin’ny fandaharan’asa SMARTFISH ny fanjakana Malagasy ny mba hampidirana ny seha-pitrandrahana nenti-paharazana, anisan’izany ny momban’ny drakaka monina anaty ala-honko (Scylla serrata). Ny fandaharan’asa amin’io sehatra i o dia efa nanomboka tamin’ny volana Novambra 2011. Ny tomban’ezaka ary ny fanadihadiana momba izany dia nahafahana nametraka toromarika maromaro. Ny lehibe indrindra amin’izany dia ny fanenàna ny taha-pahafatesan’ny drakaka avy nofandrihana ho iray ampaha-telon’ny vokatra ho amin’ny roa na telo taona manaraka. Fehikevitra nivoaka tao Antananarivo tamin’ny volana Marsa 2012. Efa maro ireo ezaka natao miaraka amin’ireo mpandraharaha eo amin’io seha-pamokarana io mba hanenàna ny tahapahafatesana (m pajono, mpanangombokatra, mpivarotra, mpanondrana any ivelany). Ity boky kely ity dia natao ho fampianarana ny lafiny ara-teknika sy ny fomba fiasa andavanandro mba hanenàna ny tahan’ny drakaka maty. Ny fanentanana dia hamafisina amin’ny alàlan’ny sary mihetsika, radio, fisikina na lambaoany. Ity boky kely ity dia natao indrindra ho an’ny mpandraharaha sy mpikirakira drakaka, ny teknisiana, sampandraharaham-panjakana misahana ny jono, fikambanana tsy miankina manao hetsika eo amin’ny sehatry ny jono nentipaharazana sy ny fiarovana ny tontolo iainana indrindra eny amin’ny faritra misy ala-honko. Ity boky ity dia natao ho afaka ampiasain’ireo mpitrandraka drakaka tsy mahay mamaky teny, satria afaka manaraka ny torolàlana amin’ny alalan’ny sary izy ireo .
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DocumentEnhancing value-chain performance for mud crab in Madagascar 2014
Also available in:
The mud crab fishery in Madagascar is an exclusively traditional fishery, composed of on-foot or pirogue fishers using very simple fishing techniques and gears, such as handlines or hooks mounted on sticks. This is mainly due to the fact that mangrove forests, the natural habitat of the Scylla serrata crab, are often in remote and difficult to access areas. -
Book (series)Meilleure valorisation des crabes de mangrove à travers la réduction des pertes après capture: manuel technique
GCP/RAF/466/EC SmartFish Project
2014Also available in:
La filière du crabe Scylla serrata, basée sur l’exploitation traditionnelle de cette ressource au coeur des mangroves, a montré ces dernières années une bonne dynamique de développement. Mais cette pêcherie est également caractérisée par une forte mortalité des crabes manipulés à diverses étapes de sa chaine de valeur. Selon l’étude de filière réalisée par le Programme SmartFish, le taux de mortalité cumulé atteint le niveau moyen de 32% pour le pays entier. En conséquence de ce véritable gaspil lage de ressources naturelles, le Gouvernement malgache (à travers le Ministère chargé des ressources halieutiques et de la pêche), en collaboration avec les opérateurs concernés de la filière crabe et le Programme SmartFish, s’est fixé pour objectif de diminuer d’un tiers le taux de mortalité avant la fin 2015. Le Programme SmartFish s’est engagé à démontrer comment réaliser cet objectif. Pendant 15 mois, les consultants ont proposé et ont testé, avec les acteurs concernés, de nombreuses soluti ons techniques et organisationnelles permettant de réduire la mortalité au cours du stockage, du transport et de la commercialisation des crabes vivants. Pour que l’objectif de réduction des pertes enregistrées le long de la chaine de valeur soit effectivement atteint, il est primordial de vulgariser largement les solutions techniques testées ayant confirmé leur efficacité (réduction de la mortalité et amélioration des revenus des opérateurs). Afin que cette tâche soit réalisée de manière effica ce, un kit de sensibilisation et vulgarisation a été préparé. Le présent Manuel technique constitue la principale composante de ce kit. Le premier chapitre décrit l’importance de l’exploitation du crabe de mangrove à Madagascar, et explique la problématique des pertes post-capture dans cette filière. Le second chapitre présente les interventions pilotes menées par le Programme SmartFish afin de réduire le risque de mortalité des crabes. Le troisième chapitre rappelle les bonnes pratiques à respe cter par les opérateurs de la filière crabe. Le quatrième chapitre constitue le noyau du Manuel et comprend la description détaillée des solutions techniques proposées
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