Synopsis (short abstract)Élaborées à la demande de la 27e session du Comité de l'agriculture, les priorités stratégiques de la FAO pour la sécurité sanitaire des aliments dans le cadre stratégique de la FAO 2022-2031 ont été approuvées par le Conseil de la FAO en décembre 2022. Ces priorités stratégiques s'articulent autour de quatre résultats stratégiques interconnectés axé sur la gouvernance, les avis scientifiques, le renforcement des systèmes nationaux de contrôle des aliments et la promotion de partenariats public-privé tout au long de la chaîne alimentaire. Ils résultent d'un processus consultatif itératif mené par la FAO avec ses membres et les organisations internationales partenaires, dont notamment l'Organisation mondiale de la Santé.
Les priorités stratégiques de la FAO pour la sécurité sanitaire des aliments 2022-2031 encouragent une intégration plus cohérente de la sécurité sanitaire des aliments dans le développement de systèmes agroalimentaires durables et inclusifs, de politiques de sécurité alimentaire et de nutrition et de stratégies de développement agricole. La FAO espère qu'elles agiront comme un instrument qui stimulera les investissements visant à renforcer la sécurité sanitaire des aliments, à accroître la participation effective à l'élaboration des normes de sécurité sanitaire des aliments et à garantir des ressources humaines et financières adéquates pour que la FAO puisse mettre en œuvre avec succès son programme de sécurité sanitaire des aliments et fournir des orientations, des politiques et un plaidoyer internationaux aux décideurs.
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FAO. 2023. Priorités stratégiques de la FAO en matière de sécurité sanitaire des aliments au titre du Cadre stratégique 2022–2031. Rome.