La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana

FAO

La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana

Informe de análisis y diseño - Agosto 2023

Year of publication 2023

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 233 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Document

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Synopsis (short abstract) El mahi mahi (Coryphaena hippurus), también conocido como pez dorado es un recurso pesquero de alto interés económico, proveedor de importantes fuentes de empleo e ingresos para comunidades costeras de la República Dominicana, así como para personas dedicadas al procesamiento y la comercialización. También forma parte de los hábitos de consumo de la población nacional y es muy utilizado por restaurantes y hoteles que atienden turistas y visitantes.

Language Spanish

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La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana 2023

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FISH4ACP República Dominicana
Aprovechar el potencial de la pescadería del dorado en República Dominicana
2021

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Folleto informativo sobre las actividades de FISH4ACP en la República Dominicana para mejorar la pesquería del dorado, asegurando que el crecimiento económico vaya de la mano de la sostenibilidad ambiental y la inclusión social. FISH4ACP es una iniciativa de la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP) destinada a fomentar la sostenibilidad de las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura en África, el Caribe y el Pacífico. FISH4ACP es ejecutado por la FAO con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE) y del Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ).
Document

Informe sobre el tratamiento del pescado en República Dominicana incluyendo sugerencias referentes a programas de extensión. Informes WECAF No. 16
Proyecto Ínter-Regional para el Desarrollo de la Pesca en el Atlántico Centro-Occidental
1978

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