Year of publication 2020

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Place of publication 意大利罗马 ;

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Pages 1p.

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Author FAO

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Publisher 粮农组织 ;

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Product type Infographic

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Edition 1

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Synopsis (short abstract) 蜂蜜是蜜蜂生产的营养、健康和天然食品。它不仅可以作为甜味剂，其含有的多种矿物质、酶、维生素和蛋白质还赋予其独特的营养和感官特性。如果蜂蜜中一种特定植物的花蜜和花粉含量超过一定比例，那么就是单一花种蜂蜜；如果蜂蜜中含有多种不同花蜜和花粉的混合物，那么就是多花种蜂蜜。不同环境、地理和气候条件下，蜂蜜的花粉含量和相对湿度可能有所差别。五大洲均出产蜂蜜，而且由于文化原因和饮食习惯，其消费量因国家而异。

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Language Chinese

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Also available in:

• English
• French
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• Spanish

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