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蜂蜜

Year of publication 2020

Place of publication 意大利罗马 ;

Pages 1p.

Author FAO

Publisher 粮农组织 ;

Product type Infographic

Edition 1

Synopsis (short abstract) 蜂蜜是蜜蜂生产的营养、健康和天然食品。它不仅可以作为甜味剂，其含有的多种矿物质、酶、维生素和蛋白质还赋予其独特的营养和感官特性。如果蜂蜜中一种特定植物的花蜜和花粉含量超过一定比例，那么就是单一花种蜂蜜；如果蜂蜜中含有多种不同花蜜和花粉的混合物，那么就是多花种蜂蜜。不同环境、地理和气候条件下，蜂蜜的花粉含量和相对湿度可能有所差别。五大洲均出产蜂蜜，而且由于文化原因和饮食习惯，其消费量因国家而异。

Language Chinese

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    Infographic
    传粉者 2020
    Also available in:
    传粉者消失可能意味着失去一些健康饮食所需的营养食品。传粉者数量的减少可能对我们食物的未来造成灾难性后果。世界有四分之三的农作物至少部分依赖于授粉，传粉者的缺席将危及到这些农作物，包括苹果，鳄梨，梨和南瓜等。加强授粉并不仅仅是减轻这些灾难──通过改善管理，授粉还可以提高农产品产量和质量。传粉者在维持和增强生物多样性，从而提高植物对气候变化和其他环境威胁的抵抗力方面也起着至关重要的作用。
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    Infographic
    蜂产品 2020
    Also available in:
    蜜蜂可以为全世界许多养蜂人提供生计或收入来源。这可以是通过蜜蜂提供的服务（主要是授粉服务、蜂疗和蜜蜂旅游），也可以直接通过蜜蜂产品来实现。蜂产品包括：活的蜜蜂，以保证有新的蜂王或蜂群、蜂蜜、花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂王浆和蜂毒。蜂产品可作为人类食品、动物饲料、化妆品、常规药物（主要是疫苗接种）或养蜂疗法中使用的药物，或其他类似的多种产品、木工、引诱剂、甜味剂等。
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    Book (stand-alone)
    Évaluation des pertes après-capture dans les pêcheries maritimes artisanales du Togo 2020
    Also available in:
    No results found.
    Les changements climatiques et l’érosion côtière ont de graves conséquences sur la pêche maritime qui est de nos jours confrontée à de nombreuses difficultés comme la baisse de la productivité, la surexploitation des ressources halieutiques, la faible rentabilité et de nombreuses pertes post-capture de poissons. L’évaluation des pertes après-capture dans les pêcheries maritimes et artisanales du Togo met en exergue les valeurs quantitatives et financières perdues par type de pêcherie devant faire l’objet d’actions spécifiques d’amélioration.
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