Thumbnail Image

Мед

Year of publication 2020

Place of publication Рим, Италия ;

Pages 1p.

Author FAO

Publisher ФАО ;

Product type Infographic

Edition 1

Synopsis (short abstract) Мед - это питательная, здоровая и натуральная пища, которую производят пчелы. Его преимущества выходят за рамки его использования в качестве подсластителя, поскольку он содержит минералы, ферменты, витамины и белки, которые придают уникальные питательные и органолептические свойства. Мед может быть монофлоральным, если содержание определенного нектара растения и пыльцы преобладает в заранее определенных процентах, или полифлоральным, если он содержит неопределенную смесь различных нектаров и пыльцы. Из-за экологических, географических и климатических условий мед может различаться по содержанию пыльцы и относительной влажности. Мед производится на всех пяти континентах, и его потребление варьируется от страны к стране также из-за культурных причин и привычек питания.

Language Russian

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Infographic
    Опылители 2020
    Also available in:
    Исчезновение опылителей может означать потерю части питательной пищи, необходимой для здорового питания. Снижение численности опылителей может иметь катастрофические последствия для нашего будущего питания. Их отсутствие поставило бы под угрозу три четверти мировых культур, которые хотя бы частично зависят от опыления, включая яблоки, авокадо, груши и тыкву. Улучшение процесса опыления - это не только смягчение последствий стихийных бедствий - с улучшенным управлением опыление может повысить урожайность и качество сельскохозяйственной продукции. Опылители также играют решающую роль в поддержании и расширении биоразнообразия, тем самым повышая устойчивость растений к изменению климата и другим экологическим угрозам.
  • Thumbnail Image
    Infographic
    Продукты пчеловодства 2020
    Also available in:
    Медоносные пчёлы могут обеспечить средства к существованию или источник дохода для многих пчеловодов во всем мире. Это могут быть «услуги», предоставляемые пчёлами (это главным образом опыление, апитерапия и апитуризм), либо через непосредственно производимые пчелами продукты. Последние включают: живые пчелы для гарантии постоянного обеспечения новых пчеломаток или роев, меда, цветочной пыльцы, пчелиного воска, прополиса, маточного молочка и пчелиного яда. Продукция пчеловодства может применяться для человеческого потребления, в качестве корма для животных, в косметической промышленности, для производства медикаментов в традиционной медицине (главным образом для вакцинации), либо в апитерапии или в других разнообразных областях, как например, в деревообработке, в производстве приманок, подслащивающих веществ и т.д.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    От угля до меда в Малави
    передовой опыт УКГ-АУ: участвуйте, учитесь, вдохновляйтесь
    2023
    Also available in:
    Инициатива MEV-CAM ФАО разработала документы по Лучшей Практике на основе информации, собранной местными сообществами, с которыми они сотрудничают в рамках проекта по Устойчивым Пищевым Системам. Эта Лучшая Практика, сосредоточенная на пчеловодстве, исходит из местных сообществ в Малави и предоставляет руководство по внедрению пчеловодства как альтернативного источника средств к существованию.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.