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Brochure, flyer, fact-sheetEmpreinte hydrique du secteur bananier 2017L'agriculture consomme 70% de l'eau douce tirée des nappes phréatiques, cours d’eau et lacs au niveau mondial. En raison de la croissance de la population, la production alimentaire mondiale est appelée à augmenter de 70% d'ici 2050, ce qui aura un impact direct sur les ressources en eau. Les plantations de bananes exigent un approvisionnement en eau en quantité et en fréquence soutenues, sachant qu’un déficit en eau pourrait nuire à la croissance et aux rendements des cultures. En tant que cult ure de long terme, la totalité des besoins en eau du bananier varie entre 1 200 mm par an dans les tropiques humides et 2 200 mm par an dans les tropiques secs. Compte tenu de l'importance de l'irrigation et du drainage dans le processus de production de la banane, la consommation et la pollution de l'eau ont longtemps été un problème majeur pour l'industrie; d'autant plus que les consommateurs deviennent de plus en plus exigeants concernant l'impact des produits qu'ils achètent. Dans l'industr ie de la banane, les pratiques de gestion de l'eau ont permis de considérablement réduire l'empreinte hydrique, définie comme la mesure de la consommation et de la contamination des ressources d'eau douce pour la production d'un bien ou d'un service.
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Book (stand-alone)Chaîne de valeur du riz au Mali - Analyse prospective et stratégies pour une croissance inclusive et durable 2021
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No results found.Cette étude est une évaluation multi-impact de la filière riz au Mali sur la période 2020-2030. Les résultats indiquent que le Mali peut être auto-suffisant et exportateur net de riz à l’horizon 2030 si la production croît à un rythme d’au moins 6,6 pour cent par an pendant 10 ans passant de 2,8 à 5,5 millions de tonnes. De façon spécifique, cette croissance entrainera la hausse des revenus des riziculteurs de 494 à 885 USD en moyenne. Le revenu par producteur dans la riziculture en maîtrise totale connaitra une amélioration de 1 485 à 2 994 USD soit une croissance annuelle de 7,26 pour cent sur les 10 ans. En termes d’impact environnemental, l’adoption des bonnes pratiques agricoles permettra de séquestrer une importante quantité de carbone. Les émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) passeront de 7 millions à 4,8 millions de tCO2-e soit près de 2,2 millions de tCO2-e séquestrés. L’évaluation de l’empreinte carbone montre que les émissions diminuent de 6,4 à 4,1 tCO2-e par tonne de riz obtenu ou encore de 4,30 à 1,77 tCO2-e par hectare de périmètre rizicole. La valeur monétaire de ce gain environnemental est estimée à 66,4 millions de dollars US, soit 66,5 USD par hectare et par an. -
DocumentL’action de la FAO face au changement climatique: Élevage & changements climatiques 2016
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Les petits éleveurs, les pêcheurs et les pasteurs font partie des populations les plus vulnérables aux changements climatiques. Les changements climatiques ont sur l'élevage non seulement un impact direct (par exemple, avec le stress thermique et l'augmentation de la morbidité et de la mortalité) mais aussi un impact indirect (par exemple, au niveau de la qualité et la disponibilité des aliments et des fourrages, et au niveau des maladies animales). Dans le même temps, le secteur de l'élevage co ntribue de manière significative aux changements climatiques. En effet, 14,5 pour cent des gaz à effet de serre (GES) d'origine anthropique proviennent des chaînes d'approvisionnement de l'élevage. Cela représente 7,1 gigatonnes (Gt) d'équivalent dioxyde de carbone (éq.-CO2) par an.
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