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Book (series)FlagshipL’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2025
Lutter contre la forte inflation des prix des produits alimentaires pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
2025Des progrès et des signes de reprise ont été observés ces dernières années, mais les niveaux restent supérieurs à ceux enregistrés avant la pandémie de covid-19, et le monde est loin d’avoir atteint l’objectif d’élimination de la faim et de l’insécurité alimentaire d’ici à 2030 (cible 2.1 des ODD). De la même façon, malgré certains progrès accomplis au regard des cibles mondiales relatives à la nutrition, le monde n’est pas dans les temps pour atteindre la cible 2.2 des ODD. Parmi d’autres facteurs, l’inflation persistante des prix des denrées alimentaires a freiné cette dynamique.L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2025 montre comment la forte inflation a ébranlé le pouvoir d’achat dans de nombreux pays et, notamment au sein des populations à faible revenu, l’accès à une alimentation saine. Le rapport montre que l’inflation élevée des prix des denrées alimentaires est associée à une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition infantile. Les groupes vulnérables, notamment les ménages à faible revenu, les femmes et les communautés rurales, sont susceptibles d’être particulièrement touchés par l’inflation des prix des produits alimentaires, d’où le risque d’essuyer des revers dans la lutte contre la faim et la malnutrition.Le rapport examine les mesures prises par les pays pour faire face à ces difficultés et prévenir de futurs chocs des prix, et indique la voie à suivre dans les temps à venir. Il souligne combien une mise en œuvre cohérente des politiques budgétaires et monétaires est importante pour stabiliser les marchés, promouvoir un commerce ouvert et résilient, et protéger les populations vulnérables. Il appelle en outre à améliorer les systèmes de données et à soutenir l’investissement dans des systèmes agroalimentaires résilients pour renforcer durablement la sécurité alimentaire et la nutrition. Ces actions coordonnées sont vitales pour relancer une dynamique de progrès qui permettra d’éliminer la faim et la malnutrition d’ici à 2030. -
BookletFlagshipRésumé de L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024
Des financements pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et toutes les formes de malnutrition
2024Version abrégée de la publication phare de la FAO, L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024, cette brochure contient les principaux messages et le contenu de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public. -
Book (series)FlagshipL’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024
Des financements pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et toutes les formes de malnutrition
2024À six ans de l’échéance de 2030, on constate que les chiffres de la faim et de l’insécurité alimentaire n’évoluent pas encore dans un sens qui permettrait d’éliminer ces fléaux et de réaliser la cible 2.1 des ODD d’ici à 2030. Les indicateurs de la progression vers les objectifs mondiaux en matière de nutrition montrent que le monde n’est pas non plus en voie d’éliminer la malnutrition sous toutes ses formes, comme le voudrait la cible 2.2 des ODD. Des milliards de personnes n’ont toujours pas accès à une alimentation nutritive, saine et suffisante. Pour autant, les progrès accomplis dans de nombreux pays permettent d’espérer un retour sur la voie de l’élimination de la faim et de la malnutrition.La mise en œuvre des politiques, des investissements et des lois nécessaires pour inverser les tendances actuelles de la faim, de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition nécessite un financement de la sécurité alimentaire et de la nutrition qui soit à la hauteur des enjeux. La nécessité d’augmenter d’urgence le financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition fait certes l’objet d’un large accord, mais il n’en va pas de même pour ce qui est de la définition et du suivi de ces financements. Le rapport propose une définition très attendue de la notion de financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition et des conseils sur sa mise en œuvre.On y trouvera des recommandations en vue d’une utilisation efficace d’outils de financement novateurs et d’une réforme de l’architecture du financement pour la sécurité alimentaire et la nutrition. Établir une définition commune du financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition et des méthodes de suivi, de mesure et de mise en œuvre, est un premier pas important vers une augmentation continue des flux financiers nécessaires pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et la malnutrition sous toutes ses formes et assurer à tous l’accès à une alimentation saine, aujourd’hui et demain. -
Book (series)FlagshipL’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2025
Lutter contre la forte inflation des prix des produits alimentaires pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
2025Des progrès et des signes de reprise ont été observés ces dernières années, mais les niveaux restent supérieurs à ceux enregistrés avant la pandémie de covid-19, et le monde est loin d’avoir atteint l’objectif d’élimination de la faim et de l’insécurité alimentaire d’ici à 2030 (cible 2.1 des ODD). De la même façon, malgré certains progrès accomplis au regard des cibles mondiales relatives à la nutrition, le monde n’est pas dans les temps pour atteindre la cible 2.2 des ODD. Parmi d’autres facteurs, l’inflation persistante des prix des denrées alimentaires a freiné cette dynamique.L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2025 montre comment la forte inflation a ébranlé le pouvoir d’achat dans de nombreux pays et, notamment au sein des populations à faible revenu, l’accès à une alimentation saine. Le rapport montre que l’inflation élevée des prix des denrées alimentaires est associée à une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition infantile. Les groupes vulnérables, notamment les ménages à faible revenu, les femmes et les communautés rurales, sont susceptibles d’être particulièrement touchés par l’inflation des prix des produits alimentaires, d’où le risque d’essuyer des revers dans la lutte contre la faim et la malnutrition.Le rapport examine les mesures prises par les pays pour faire face à ces difficultés et prévenir de futurs chocs des prix, et indique la voie à suivre dans les temps à venir. Il souligne combien une mise en œuvre cohérente des politiques budgétaires et monétaires est importante pour stabiliser les marchés, promouvoir un commerce ouvert et résilient, et protéger les populations vulnérables. Il appelle en outre à améliorer les systèmes de données et à soutenir l’investissement dans des systèmes agroalimentaires résilients pour renforcer durablement la sécurité alimentaire et la nutrition. Ces actions coordonnées sont vitales pour relancer une dynamique de progrès qui permettra d’éliminer la faim et la malnutrition d’ici à 2030. -
BookletFlagshipRésumé de L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024
Des financements pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et toutes les formes de malnutrition
2024Version abrégée de la publication phare de la FAO, L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024, cette brochure contient les principaux messages et le contenu de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public. -
Book (series)FlagshipL’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2024
Des financements pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et toutes les formes de malnutrition
2024À six ans de l’échéance de 2030, on constate que les chiffres de la faim et de l’insécurité alimentaire n’évoluent pas encore dans un sens qui permettrait d’éliminer ces fléaux et de réaliser la cible 2.1 des ODD d’ici à 2030. Les indicateurs de la progression vers les objectifs mondiaux en matière de nutrition montrent que le monde n’est pas non plus en voie d’éliminer la malnutrition sous toutes ses formes, comme le voudrait la cible 2.2 des ODD. Des milliards de personnes n’ont toujours pas accès à une alimentation nutritive, saine et suffisante. Pour autant, les progrès accomplis dans de nombreux pays permettent d’espérer un retour sur la voie de l’élimination de la faim et de la malnutrition.La mise en œuvre des politiques, des investissements et des lois nécessaires pour inverser les tendances actuelles de la faim, de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition nécessite un financement de la sécurité alimentaire et de la nutrition qui soit à la hauteur des enjeux. La nécessité d’augmenter d’urgence le financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition fait certes l’objet d’un large accord, mais il n’en va pas de même pour ce qui est de la définition et du suivi de ces financements. Le rapport propose une définition très attendue de la notion de financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition et des conseils sur sa mise en œuvre.On y trouvera des recommandations en vue d’une utilisation efficace d’outils de financement novateurs et d’une réforme de l’architecture du financement pour la sécurité alimentaire et la nutrition. Établir une définition commune du financement au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition et des méthodes de suivi, de mesure et de mise en œuvre, est un premier pas important vers une augmentation continue des flux financiers nécessaires pour éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et la malnutrition sous toutes ses formes et assurer à tous l’accès à une alimentation saine, aujourd’hui et demain.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2025
Addressing high food price inflation for food security and nutrition
2025While some progress and recovery have been made in recent years, the world is still above pre-COVID-19 pandemic levels and far from eradicating hunger and food insecurity by 2030 (SDG Target 2.1). Similarly, despite some progress in the global nutrition targets, the world is not on track to achieve SDG Target 2.2. Among other factors, persistent food price inflation has slowed this momentum.The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 highlights how elevated inflation in many countries has undermined purchasing power and, especially among low-income populations, access to healthy diets. The report documents how high food price inflation is associated with increases in food insecurity and child malnutrition. Vulnerable groups, including low-income households, women, and rural communities, can be particularly affected by food price inflation, risking setbacks in the fight against hunger and malnutrition.In response to these challenges and to prevent future price shocks, the report examines policy measures adopted by countries, and outlines what is necessary going forwards. It stresses the importance of coherent implementation of fiscal and monetary policies to stabilize markets, promote open and resilient trade, and protect vulnerable populations. Additionally, it calls for better data systems and sustained investment in resilient agrifood systems to build long-term food security and nutrition. These coordinated actions are vital to reignite progress towards ending hunger and malnutrition by 2030. -
Book (stand-alone)Technical studyKharkiv Oblast's changing agricultural landscape
A geospatial study of agricultural impact, 2021–2024
2025Also available in:
No results found.Through satellite imagery and remote sensing techniques, changes in agricultural land use in Kharkiv Oblast over four consecutive seasons (2021–2024) were quantified to reveal conflict‑related impacts on cultivation and abandonment. Pre‑invasion farmland extent was determined to be 1 859 304 ha. Uncultivated area increased to 24 percent of total farmland in 2022 and 28 percent in 2023 before declining to 19 percent in 2024, with the highest levels of abandonment recorded in northeastern and southeastern districts. Wheat and barley acreage was reduced from 618 000 ha in 2021 to 297 000 ha in 2023, then rebounded to 539 000 ha by 2024. Maize cultivation peaked at 335 000 ha in 2022 but fell to 185 000 ha by 2024. Sunflower cropping expanded steadily from 325 000 ha in 2022 to 589 000 ha in 2024. These trends underscore both the vulnerability and resilience of regional cropping systems under conflict stress and identify priority areas for remediation, targeted farmer support and the restoration of food security. -
Book (stand-alone)GuidelineDirectives volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale
Adoptées à la cent vingt-septième session du Conseil de la FAO, novembre 2004
2004Ces directives volontaires ont pour objet d’apporter aux États des indications pratiques leur permettant d’assurer la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale, en vue d’atteindre les objectifs établis dans le Plan d’action du Sommet mondial de l’alimentation. Les parties prenantes pourraient également bénéficier de ces indications pratiques. Les présentes Directives volontaires sont un instrument pratique fondé sur les droits de l’homme destiné à tous les États. Elles n’entraînent aucune obligation ayant force de loi pour les États ou pour les organisations internationales, et aucune de leurs dispositions ne doit être interprétée comme portant amendement, modification ou, à un autre titre, dérogation des droits et des obligations régis par le droit national et international. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2025
Addressing high food price inflation for food security and nutrition
2025While some progress and recovery have been made in recent years, the world is still above pre-COVID-19 pandemic levels and far from eradicating hunger and food insecurity by 2030 (SDG Target 2.1). Similarly, despite some progress in the global nutrition targets, the world is not on track to achieve SDG Target 2.2. Among other factors, persistent food price inflation has slowed this momentum.The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 highlights how elevated inflation in many countries has undermined purchasing power and, especially among low-income populations, access to healthy diets. The report documents how high food price inflation is associated with increases in food insecurity and child malnutrition. Vulnerable groups, including low-income households, women, and rural communities, can be particularly affected by food price inflation, risking setbacks in the fight against hunger and malnutrition.In response to these challenges and to prevent future price shocks, the report examines policy measures adopted by countries, and outlines what is necessary going forwards. It stresses the importance of coherent implementation of fiscal and monetary policies to stabilize markets, promote open and resilient trade, and protect vulnerable populations. Additionally, it calls for better data systems and sustained investment in resilient agrifood systems to build long-term food security and nutrition. These coordinated actions are vital to reignite progress towards ending hunger and malnutrition by 2030. -
Book (stand-alone)Technical studyKharkiv Oblast's changing agricultural landscape
A geospatial study of agricultural impact, 2021–2024
2025Also available in:
No results found.Through satellite imagery and remote sensing techniques, changes in agricultural land use in Kharkiv Oblast over four consecutive seasons (2021–2024) were quantified to reveal conflict‑related impacts on cultivation and abandonment. Pre‑invasion farmland extent was determined to be 1 859 304 ha. Uncultivated area increased to 24 percent of total farmland in 2022 and 28 percent in 2023 before declining to 19 percent in 2024, with the highest levels of abandonment recorded in northeastern and southeastern districts. Wheat and barley acreage was reduced from 618 000 ha in 2021 to 297 000 ha in 2023, then rebounded to 539 000 ha by 2024. Maize cultivation peaked at 335 000 ha in 2022 but fell to 185 000 ha by 2024. Sunflower cropping expanded steadily from 325 000 ha in 2022 to 589 000 ha in 2024. These trends underscore both the vulnerability and resilience of regional cropping systems under conflict stress and identify priority areas for remediation, targeted farmer support and the restoration of food security. -
Book (stand-alone)GuidelineDirectives volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale
Adoptées à la cent vingt-septième session du Conseil de la FAO, novembre 2004
2004Ces directives volontaires ont pour objet d’apporter aux États des indications pratiques leur permettant d’assurer la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale, en vue d’atteindre les objectifs établis dans le Plan d’action du Sommet mondial de l’alimentation. Les parties prenantes pourraient également bénéficier de ces indications pratiques. Les présentes Directives volontaires sont un instrument pratique fondé sur les droits de l’homme destiné à tous les États. Elles n’entraînent aucune obligation ayant force de loi pour les États ou pour les organisations internationales, et aucune de leurs dispositions ne doit être interprétée comme portant amendement, modification ou, à un autre titre, dérogation des droits et des obligations régis par le droit national et international.