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Policy briefOpportunités pour le secteur des fruits tropicaux de se conformer aux régulations de l’Union européenne sur les limites maximales de résidus et l’usage de pesticides 2024Ce dossier technique s’intéresse aux défis et opportunités auxquels est confronté le secteur des fruits tropicaux pour respecter les réglementations de l'Union européenne sur les limites maximales de résidus et l'utilisation des pesticides.Dans ce contexte, les producteurs ciblant le marché de l'Union européenne sont confrontés au dilemme de la réduction de l'utilisation des pesticides tout en faisant face aux défis de gestion des ravageurs liés au changement climatique. Le dossier donne des exemples de pratiques réduisant la nécessité d'utiliser des pesticides, notamment la lutte intégrée contre les ravageurs, l’utilisation d’engrais organiques, l'agriculture de précision et la coopération entre les chaînes de valeur.L'adoption de pratiques de production plus durables peut être coûteuse à court et moyen terme, mais nécessaire sur le long terme. Alors que le respect des nouvelles réglementations sera nécessaire pour conserver l’accès aux marchés, la réduction des pesticides peut également contribuer à accroître la compétitivité et la confiance des consommateurs dans les entreprises ainsi que la résilience du secteur des fruits tropicaux.
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Book (series)Soumission et l’évaluation des données sur les résidus de pesticides aux fins de l’estimation de limites maximales de résidus dans les denrées alimentaires et aliments pour animaux 2017La première version du présent manuel sur la soumission et l’évaluation des données sur les résidus de pesticides aux fins de l’estimation de limites maximales de résidus dans les denrées alimentaires et aliments pour animaux a été publiée par la FAO en 1997 en tant que document de travail afin de consolider les procédures utilisées par le groupe d'experts de la FAO sur les résidus de pesticides. Le manuel de la FAO a été révisé en 2002 et en 2009 a incorporé des informations additionnelles prov enant du rapport du JMPR de 1997-2009. Depuis de nombreux progrès ont été réalisés dans la procédure d’évaluation scientifique de la réunion conjointe FAO/OMS sur l'évaluation des risques (JMPR) administrée par la FAO et l’OMS. Le présent manuel intègre toutes les informations et tous les principes pertinents qui sont actuellement utilisés par le JMPR afin d’évaluer les limites maximales de résidus (LMR), les valeurs des médianes de résidus en essais contrôlés (MREC) ainsi que les risques de ces résidus de pesticides. Le manuel sera constamment révisé et mis à jour à la lumière de l’expérience acquise ainsi que des développements dans l’évaluation des données sur les résidus. Son objectif est également d’améliorer la communication entre le Comité du Codex sur les résidus de pesticides (CCPR) et ses pays membres et les autres participants du CCPR et d’expliquer les procédures adoptées par le Groupe FAO de la JMPR.
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