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No Thumbnail AvailableProjectProgramme / project reportManuel pour le developpement de la pisciculture a Madagascar. v. 2: Marketing et gestion financiere d'une micro-entreprise de production d'alevins en milieu rural
Programme Cadre de Developpement de la Peche et de l'Aquaculture
1994Also available in:
No results found.Le Programme Sectoriel Pêche (MAG/92/004) a démarré en Avril 1993 pour la période initiale de quatre ans. Financé par le PNUD, ce programme est exécuté par la FAO en collaboration étroire avec la Direction des Ressources Halieutiques et plusieurs autres institutions nationales et internationales. La réalisation de ce programme s'inscrit dans le cadre d'une conception plus globale du développement telle que préconisée par le PNUD (approche programme). Suite aux efforts de planification sectorie lle réalisés en 1990–1992 avec l'appui du PNUD et de la FAO, un plan directeur et un programme d'action (Programme Cadre Global de Développement de la Pêche et de l'Aquaculture) ont été élaborés. Le programme se compose de trente-neuf (39) thèmes jugés prioritaires pour les cinq prochaines années et qui s'articulent autour d'objectifs précis. Plusieurs bailleurs de fonds apportent leur soutien à ce Programme Cadre, dont le PNUD en particulier par le biais du Programme Sectoriel Pêche MAG/92/004. Les principaux thèmes du Programme Sectoriel Pêche sont les suivants : Intensification du mareyage des poissons de la pêche traditionnelle ; Développement communautaire intégré de la pêche traditionnelle sur la côte Sud ; Formation pratique de jeunes professionnels pour la pêche traditionnelle ; Démonstration de faisabilité technico-économique du développement de la pêche artisanale sur le côte Est ; Promotion de la commercialisation à l'extérieur des produits peu ou pas exporté s ; -
Book (stand-alone)Manual / guideRéduire les pertes et le gaspillage alimentaires dans les opérations de transformation, de distribution et de vente au détail des micro, petites et moyennes entreprises de transformation alimentaire
Un manuel technique
2025Also available in:
Ce manuel de formation est conçu pour développer des connaissances sur la manière d’appliquer une approche scientifique complète et systématique pour minimiser les pertes alimentaires dans les opérations de transformation et de distribution des MPME et pour réduire le gaspillage alimentaire de leurs produits transformés dans la vente au détail, de manière durable. Les informations présentées dans ce manuel sont tirées des pratiques de traitement des MPME dans cinq sous-secteurs répartis dans 66 des 77 provinces de Thaïlande. Des études de cas pertinentes sont présentées et analysées pour étayer les approches et actions systématiques qui peuvent être prises par les MPME pour générer et réaliser les avantages économiques, sociaux et environnementaux pouvant découler de la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires dans leurs opérations de transformation et dans la vente au détail. Nous espérons que ce manuel catalysera l’action des MPME pour surveiller, documenter et suivre la réduction des pertes alimentaires dans leurs opérations; que les universités utiliseront ce manuel comme ressource pour intégrer la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires dans leurs programmes de sciences alimentaires, et que les gouvernements soutiennent et encouragent l’intensification de la réduction des pertes alimentaires dans les MPME afin de contribuer à avoir un impact sur leurs indices nationaux de perte alimentaire. -
Book (series)Manual / guideGuide pour la planification de la gestion forestière multifonctionnelle à l’intention des petites et moyennes entreprises forestières 2025Cette publication présente la planification de la gestion forestière, en mettant l'accent sur la gestion forestière multifonctionnelle des petites et moyennes entreprises forestières. Cette planification traduit les politiques forestières en un programme coordonné de gestion intégrant les dimensions environnementales, économiques et sociales. Elle peut servir de base juridique, d'accord de concession ou d'outil de gestion durable. La gestion forestière multifonctionnelle valorise les services écosystémiques des forêts au-delà du bois: régulation de l’eau, atténuation du changement climatique, conservation de la biodiversité et valeurs culturelles.La planification de la gestion forestière peut renforcer la durabilité et les bénéfices tirés des forêts. Les petites et moyennes entreprises forestières jouent un rôle clé dans les économies forestières et les moyens de subsistance. Cependant, elles sont confrontées à des obstacles tels que des cadres politiques inadéquats, le manque d’outils de soutien et des défis de gestion. La planification permet de les surmonter en garantissant le respect des lois, en atténuant les risques, en promouvant la durabilité et en soutenant le développement de la chaîne de valeur. Le processus comprend la collecte d’informations, la définition des objectifs, l’élaboration des plans et la mise en place d’un système de suivi. La mobilisation des parties prenantes et la recherche du consensus renforcent la qualité de la prise de décision.Ce guide propose un cadre étape par étape pour la planification de la gestion forestière, adaptable aux contextes nationaux et locaux, conforme aux exigences réglementaires en vigueur.
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Book (stand-alone)Technical bookAgriculture et systemes alimentaires sensibles à la nutrition en pratique
Options d’interventions
2018Organisé autour du système alimentaire, ce guide agriculture et systèmes alimentaires sensibles à la nutrition en pratique propose une liste de 20 interventions ayant le potentiel d’améliorer la nutrition, organisée autour des 4 fonctions des systèmes alimentaires et de problématiques transversales. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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DocumentOther documentGagner sa Vie avec la Pisciculture 2012
Also available in:
No results found.Le poisson représente une source de protéines ainsi que de revenus pour les populations de nombreuses régions d'Afrique orientale. Cependant, on observe un écart croissant entre l'offre et la demande de poisson dans l'ensemble du monde. Presque toutes les réserves naturelles dans la région, mais aussi ailleurs, ont été surexploités, tandis que la population, et par la même la demande, continuait d'augmenter. Cette technologie explique comment on peut gagner sa vie avec la pisciculture, et plus particulièrement en élevant des tilapias.