Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)هيئة الدستور الغذائي - تقرير الدورة التاسعة والعشرين 2006هيئة الدستور الغذائي المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية هي الجهاز الوحيد التابع للأمم المتحدة المسؤول عن وضع المواصفات الدولية للأغذية بغرض حماية صحة المستهلكين وضمان ممارسات نزيهة في تجارة الأغذية. والمواصفات الغذائية ومدونات الممارسات والخطوط التوجيهية والتوصيات الأخرى التي وافقت عليها الهيئة تشكل الدستور الغذائي.
-
Book (stand-alone)برنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية 2005إنّ هيئة الدستور الغذائي المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية هي الجهاز الوحيد التابع للأمم المتحدة المسؤول عن وضع المواصفات الدولية للأغذية بغرض حماية صحة المستهلكين وضمان ممارسات نزيهة في تجارة الأغذية. ومواصفات الأغذية ومدونات الممارسات والخطوط التوجيهية والتوصيات الأخرى التي وافقت عليها الهيئة تشكل الدستور الغذائي: وهو المدوّنة الدولية للأغذية. وتسعى هيئة الدستور الغذائي إلى بناء عالم ينعم بأعلى قدر ممكن من حماية المستهلك، بما في ذلك سلامة الأغذية وجودتها. وأقرت هيئة ال دستور الغذائي فى دورتها الثامنة والعشرين المنعقدة
-
Book (stand-alone)أضواء على الدستور الغذائي - إصدار حديث منقح 2005الدستور الغذائي عبارة عن مجموعة من المواصفات الغذائية الدولية التي أقرتها هيئة الدستور الغذائي. ويغطي هذا الدستور جميع الأغذية الرئيسية، مصنّعة كانت أو شبه مصنّعة أو طازجة. وعلاوة على ذلك، يشمل الدستور الغذائي المواد التي تستخدم في تصنيع المنتجات الغذائية لتحقيق الأهداف الرئيسية المتوخاة، أي حماية صحة المستهلكين وتيسير الممارسات النزيهة في تجارة الأغذية. وتتعلق نصوص الدستور بنوعية الأغذية من ناحية النظافة العامة والناحية التغذوية، بما في ذلك المعايير الميكروبيولوجية، والمواد المضافة إلى الأغذية، ومخلفات العقاقير البيطرية، ومبيدات الآفات، والملوثات، ووضع البيانات على العبوات وعرضها، وطرق أخذ العينات، وتحليل المخاطر. كما تشكل المواصفات المختلفة ومدونات الممارسات الاستشارية والخطوط التوجيهية، وغير ذلك من التدابير الموصى بها، جزءا مهما من مدونة الأغذية العامة. ويمكن القول، دون مبالغة، ان الدستور الغذائي هو أهم مرجعية دولية في المسائل المتعلقة بجودة الأغذية. وعلاوة على ذلك، فان وضع هذا الدستور أسفر عن إجراء بحوث علمية ذات صلة بالأغذية، وعن تعميق وعي المجتمع العالمي بالقضايا الحيوية موضع الا هتمام، ألا وهي جودة الأغذية وسلامتها والصحة العامة.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.