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Book (stand-alone)Manual / guideManuel technique sur la fabrication et l’utilisation de silos métalliques familiaux pour la conservation des céréales et des légumineuses à graines 2015Le Manuel technique sur la fabrication et l’utilisation de silos métalliques familiaux pour la conservation des céréales et des légumineuses à graines pprésente de manière à la fois simple et didactique les instructions à suivre pour la fabrication et l’utilisation de différents types de silos familiaux d’une capacité comprise entre 0,12 et 4,2 m3 (pour un poids stocké allant de 120 à 4 000 kg environ). Les silos de ce type apportent une contribution tout à fait déterminante à la sécurité alimen taire, à la réalisation des objectifs de développement durable ainsi qu’au bienêtre des petits exploitants, en particulier lorsque sévissent des crises agricoles pouvant découler de toute une série de facteurs extérieurs, notamment d’ordre financier. Tout l’intérêt de ces silos tient au fait qu’ils permettent non seulement d’assurer l’alimentation des familles en milieu rural, mais aussi que grâce à eux, les petits agriculteurs peuvent maîtriser la commercialisation des excédents et accéder aux marchés lorsque les conditions leur sont favorables. Les instructions à suivre pour l’utilisation et la fabrication, à faible coût, des silos familiaux sont présentées sous une forme accessible aux artisans et aux agriculteurs. Le manuel s’appuie sur des données d’expérience rassemblées sur le terrain par Direction suisse du développement et de la coopération (DDC), ainsi que sur les nombreux projets menés par la FAO dans plus de 22 pays en développement.
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DocumentOther documentHow to Make Good, Hot Compost 2015
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No results found.Compost has many advantages: it is a well balanced fertilizer, it improves long term soil fertility and it helps to suppress soil borne diseases. The following video shows a good way of how to make compost in Ghana. -
DocumentOther documentBonnes pratiques d’utilisation des pesticides, Bénin 2014
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No results found.Réalisée pour faciliter les séances de formation des producteurs de coton sur les bonnes pratiques agricoles d’utilisation des pesticides, la technologie a été élaborée en collaboration avec le Programme de Promotion de l’Agriculture (ProAgri) et décrit la mise en application des bonnes pratiques de gestion intégrée des pesticides. Elle recommande la préparation et la disposition préalable de l’espace à exploiter.
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
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No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookRussian Federation: Meat sector review
Country highlights prepared under the FAO/EBRD Cooperation
2014Also available in:
World food demand has seen massive changes, including a shift from staple foods to animal proteins and vegetable oils. In the short to medium term, this trend in global food demand will continue. There will be an increased demand for vegetable oils, meat, sugar, dairy products and livestock feed made from coarse grains and oilseed meals. There are numerous mid-term forecasts for the Russian Federation’s meat sector. Most of them agree on the following trends: (i) the consumption of poultry and p ork meat will increase; (ii) the consumption of beef will decrease or stabilize; and (iii) the Russian Federation will remain a net importer of meat on the world market. According to OECD and FAO projections, meat imports from the Russian Federation will decrease from 3 to 1.3 million tonnes, owing to an anticipated growth in domestic chicken meat and pork production. The country’s share in global meat imports is anticipated to decrease from 12 percent in 2006–2010, to 4 percent in 2021. While t he Russian Federation will continue to play an important role in the international meat market, it will fall from its position as the largest meat importing country in 2006–2010 to the fourth largest global meat importer by 2021, behind Japan, sub-Saharan African countries, and Saudi Arabia.