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Book (series)Mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera
Una revisión de las opciones técnicas para la reducción de las emisiones de gases diferentes al co2
2013Also available in:
La producción pecuaria ofrece una contribución importante a la economía mundial al proveer alimentos, empleos y seguridad financiera a miles de millones de personas. La creciente preocupación por el cambio climático mundial y por la contaminación promueve la realización de esfuerzos dirigidos a reducir el impacto ambiental general derivado de la producción pecuaria. Este documento analiza las emisiones de gases de efecto invernadero diferentes al dióxido de carbono, las cuales constitu yen una parte importante de los efectos negativos de la producción ganadera sobre el medio ambiente. El estudio fue desarrollado por un equipo de expertos en las áreas de nutrición animal y de rumiantes, de manejo del estiércol y del suelo, de modelación animal y de la explotación integral agrícola y de reproducción animal. Se revisaron y analizaron más de 900 publicaciones centradas en las estrategias, que desde el punto de vista de la nutrición y de la gestión del estiércol, se p ueden aplicar para disminuir las emisiones de metano (entérico o del estiércol) y de óxido nitroso. Asimismo, se realizó una síntesis de las prácticas de mitigación basadas en el manejo de los alimentos, en la crianza de los animales y en la gestión del estiércol. Además, se incluyeron las posibles interacciones entre estas prácticas. Este documento ayudará a que investigadores, consultores del sector ganadero, responsables de la elaboración de políticas, productores, organizaciones no gubernamentales y otros grupos interesados en el mantenimiento de una producción del sector pecuario viable y ambientalmente responsable tomen las decisiones más acertadas al seleccionar y adoptar prácticas, eficaces y viables económicamente, para la reducción de las emisiones de los gases de efecto invernadero. -
Book (series)Evaluación final del proyecto “Producción ganadera climáticamente inteligente y restauración del suelo en pastizales uruguayos”
Código de proyecto: GCP/URU/034/GFF. FMAM: 9153
2024Also available in:
El proyecto “Producción ganadera climáticamente inteligente y restauración del suelo en pastizales uruguayos” es una iniciativa financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial y ejecutada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca entre febrero de 2018 y septiembre 2023. Su objetivo fue “Mitigar el cambio climático y restaurar tierras degradadas a través de la promoción de prácticas climáticamente inteligentes en el sector ganadero, con énfasis en la agricultura familiar”.Los resultados de la evaluación destacan que, como consecuencia de la ejecución del proyecto, se generaron productos y se obtuvieron resultados que aportan al objetivo planteado. Se generó evidencia de que, con la metodología de trabajo probada en los beneficiarios, es posible establecer sistemas de producción ganadera sostenibles ambientalmente sin condicionar la productividad ni afectar los réditos económicos de la actividad. Además, el proyecto propuso, a través de los instrumentos de política pública elaborados, un camino institucional para lograr replicar y escalar esta experiencia.
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