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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019

Protegerse frente a la desaceleración y el debilitamiento de la economía

Year of publication 2019

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 256 p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Book (series)

ISBN 978-92-5-131600-9

Series title El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo

Series number 2019

Edition 1

To cite or share https://doi.org/10.4060/CA5162ES

Synopsis (short abstract) En el informe de este año se presentan evidencias de que la cifra absoluta de personas que padecen hambre sigue aumentando lentamente. El informe también destaca que la inseguridad alimentaria es algo más que solamente hambre. Por vez primera, el informe proporciona datos según los cuales hay muchas personas en el mundo que, si bien no padecen hambre, experimentan inseguridad alimentaria moderada, ya que se enfrentan a incertidumbres en cuanto a su capacidad para obtener alimentos y se ven obligadas a aceptar menos calidad o cantidad en los alimentos que consumen. Este fenómeno se observa a nivel mundial, no solamente en países de ingresos bajos y medianos, sino también en países de ingresos altos. El informe también pone de manifiesto que el mundo no está en camino de cumplir las metas mundiales de nutrición, incluidas las relativas al bajo peso al nacer y a la reducción del retraso del crecimiento en los niños menores de cinco años. Además, el sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones, especialmente entre los niños en edad escolar y los adultos. El informe destaca que no hay ninguna región libre de la epidemia del sobrepeso y la obesidad, y subraya la necesidad de enfoques multifacéticos y multisectoriales para detener y revertir estas inquietantes tendencias.

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Cite this content as:

FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2019. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019. Protegerse frente a la desaceleración y el debilitamiento de la economía. Roma, FAO.

 

https://doi.org/10.4060/CA5162ES

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Language Spanish

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