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Vers l’autosuffisance en riz au nigéria

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Au titre du projet de partenariat pour la création de systèmes rizicoles durables en Afrique subsaharienne, financé par le Venezuela, la FAO a aidé dix pays africains à améliorer la productivité de leur secteur rizicole. Sur le modèle de ce qui a été fait au Nigéria, le Centre du riz pour l’Afrique s’est associé au projet pour former 300 riziculteurs et petits producteurs de semences dans les six États participants (50 par État). Ce partenariat leur a permis de produire des variétés de semences de riz et de riz paddy de qualité, dans le but de rendre la production rizicole nationale plus compétitive. Dix-huit parcelles de démonstration ont été mises en place dans les six États participant au projet afin de renforcer les compétences des exploitants en matière de techniques rizicoles, nouvelles ou bien connues, comme l’intensification rizicole durable. Les riziculteurs ont pu utiliser des machines comme des motoculteurs et des désherbeuses, qui les ont aidés à adopter ces nouvelles pratiques.

KOLAWOLE ROTIMI VINCENT: «MEILLEUR RIZICULTEUR» DE L’ÉTAT D’EKITI

Nous sommes six dans la famille, et j’ai plusieurs proches à charge, dont ma mère. En tant que bénéficiaire du projet de CSST [financé par le Venezuela], j’ai acquis des compétences grâce auxquelles j’ai aujourd’hui la réputation d’être le meilleur riziculteur de l’État.

On nous a présenté différents aspects de la riziculture, notamment la production de semences normalisées, la mécanisation agricole, l’utilisation d’une moissonneuse pendant la récolte, l’application d’herbicides conformes aux normes, la récolte de riz selon les principes de l’agronomie, et l’introduction de nouveaux produits comme les gâteaux de riz et les farines de riz qui accroissent la valeur de notre production.

Par le passé, j’ai parfois rencontré des difficultés sur mon exploitation, en raison de rendements faibles. J’ai appris que ces difficultés venaient du fait que je semais plusieurs graines par trou. On m’a dit que cette méthode saturait le sol. Aujourd’hui, nous produisons six tonnes de riz par hectare. Plus important encore, on m’a inculqué des compétences de gestion et de tenue de dossiers, et j’ai appris comment suivre un bon calendrier de planification de l’exploitation pour la période des semis.

Je suis désormais propriétaire de ma résidence et des terres sur lesquelles je travaille. Avoir ma propre voiture et ma propre maison est un rêve devenu réalité.

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«JE SUIS DÉSORMAIS PROPRIÉTAIRE DE MA MAISON ET DES TERRES SUR LESQUELLES JE TRAVAILLE. AVOIR MA PROPRE VOITURE ET MA PROPRE MAISON EST UN RÊVE DEVENU RÉALITÉ.»

Kolawole Rotimi Vincent, riziculteur
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JUSTINA BALA ANJUGU, ÉTAT DE NASSARAWA: DES VENTES MULTIPLIÉES PAR SIX

À l’origine, j’utilisais nos méthodes traditionnelles de blanchiment et d’étuvage du riz et je ne parvenais à vendre qu’une vingtaine de kilos, à des prix qui n’étaient pas du tout encourageants.

Nous avons assisté à une formation sur l’utilisation du matériel permettant d’assurer la santé et l’hygiène des grains. Nous commençons par nettoyer le riz pour en retirer les poussières, les pierres et les pailles. Ensuite, nous procédons au vannage en déversant de l’eau bouillante dans un fût, puis en y ajoutant le riz: le tout est ensuite mis à chauffer pendant seize heures. Aujourd’hui, nous vendons 300 kilos de riz, parfois plus.

On nous a aussi appris à repérer le riz paddy de bonne qualité afin d’assurer la bonne germination sur l’exploitation. Nous sommes partis en quête de producteurs à même de nous procurer du riz paddy de bonne qualité, et nous collaborons désormais avec de bons fournisseurs.

Étant donné que notre riz est directement issu de la source et que nous pouvons le récupérer facilement, nos clients le préfèrent au riz étranger, qui est perçu comme ayant passé beaucoup de temps dans les réserves.

Je forme aussi des femmes et des hommes au Centre d’étuvage du riz à Bukan Sidi, dans l’État de Nassarawa. Je transmets ces connaissances à d’autres.

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ADETUNJI ABAYOMI, ÉTAT D’EKITI: UNE TRANSFORMATION QUI PROFITE À TOUTES ET À TOUS

Chez Crystal Gold Rice Enterprise, nous récupérons tout le riz fraîchement récolté dans les exploitations, puis nous le traitons avant de le vendre sur les marchés.

Dans le cadre de ce projet de CSST, j’ai été formé à l’usinage du riz au Sénégal. Nous avons appris comment utiliser un appareil à blanchir; auparavant, j’ignorais que le blanchiment comportait plusieurs étapes. Aujourd’hui, nous blanchissons le riz deux ou trois fois pour en améliorer la qualité.

On nous a fait visiter d’autres usines et d’autres exploitations pour observer leurs modes de fonctionnement et leurs relations avec les communautés environnantes.

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«NOTRE MODÈLE D’ACTIVITÉ CONSISTE À FAIRE PARTICIPER LES RIZICULTEURS POUR QU’ILS PUISSENT CONTINUER À AMÉLIORER LA QUALITÉ DE LEUR PRODUCTION ET AUGMENTER LEURS RENDEMENTS.»

Adetunji Abayomi, qui travaille dans l’usinage du riz

J’ai appliqué ce modèle à mon exploitation: nous travaillons à l’heure actuelle avec trois communautés voisines qui cultivent une ou plusieurs variétés du riz que nous traitons. Notre modèle d’activité consiste à faire participer les riziculteurs pour qu’ils puissent continuer à améliorer la qualité de leur production et augmenter leurs rendements, tandis que nous assurons l’usinage.

Déjà en 2014, la population consommait dans une large mesure du riz importé. Aujourd’hui, je peux vous parler de familles qui sont passées du riz importé au riz issu de notre usine. Cette tendance gagne du terrain dans l’ensemble de la communauté, et nous avons de plus en plus de commandes.

À l’heure actuelle, 1,5 tonne de riz sort chaque jour de notre usine, mais nous espérons bien arriver à 25 tonnes. Nous sommes en négociation avec des entreprises chinoises pour mettre en place un système d’usinage entièrement intégré qui nous aidera à atteindre notre nouvel objectif.

Grâce à tout ceci, les revenus de ma famille ont augmenté. Lorsque le projet a décollé, j’avais une vingtaine d’années et un revenu variable. Aujourd’hui, j’ai passé le cap des trente ans, je suis marié, père d’un enfant, et mes revenus sont stables. Cet épanouissement touche aussi l’entreprise et ma communauté.

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