Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)مرتبط سازی مناطق، مردم و محصوالت آنان
راهنمای ترویج و ارتقای کیفیت مرتبط با مبدأ جغرافیایی و نشانههای جغرافیایی پایدار ویراست دوم
2023ترویـج ارتباطـات میـان مـردم، مناطـق و محصـوالت غذایی-کشـاورزی میتوانـد بـه ابـزاری بـرای توسـعه پایــدار روســتایی در بســیاری از جوامــع روســتایی جهــان تبدیــل شــود. در واقــع، محصــوالت مبدأمحــور ویژگیهـای کیفـی مرتبـط بـا مـردم و مناطـق جغرافیایـی را بعنـوان نتیجـه دانـش تجربـی محلـی و منابـع طبیعـی خـاص آن منطقـه بـه نمایـش میگذارنـد و در گـذر زمـان، شـهرت جمعـی سـاخته میشـود کـه بــا نشــانه جغرافیایــی شــناخته خواهــد شــد. تعریــف ایــن کیفیــت خــاص بنــا بــه شــیوهنامه و مدیریــت جمعــی سیســتم نشــانه جغرافیایــی، ابــزاری اساســی بــرای شناســایی و حفــظ منابــع طبیعــی و انســانی و متعاقبــا بهبــود تأثیــرات اقتصــادی، اجتماعــی و زیســت محیطــی میباشــد. هــدف از ایــن کتــاب راهنمــا عبارتســت از ارائــه چارچــوب مفهومــی، توضیحــات عینــی و روشــهای ارتقــا و حفــظ محصــوالت باکیفیــت مرتبــط بــا یــک مبــدأ جغرافیایــی و اجــرای برنامــه مدیریــت نشــانههای جغرافیایـی بـرای دسـت انـدرکاران محلـی اسـت. در راهنمـای مذکـور، فراینـد چهـار مرحلـهای بـه منظـور تقویــت چرخــه ســالم کیفیــت مبدأمحــور پیشــنهاد شــده اســت. مطالــب ارائــه شــده در ایــن کتــاب از تجــارب میدانــی فائــو و ســینر-چی اســتخراج شــدهاند. شناسـایی ارتباطـات میـان محصـول دارای کیفیـت خـاص و منابـع محلـی، مدیریـت کیفیـت محصـولمطابــق بــا شــیوهنامه و شناســایی نشــانه جغرافیایــی بعنــوان دارایــی جمعــی مبتنــی بــر ســرزمین، بهرهمنــدی از عوایــد بــا اســتفاده از رویکردهــای بازاریابــی و بازتولیــد منابــع محلــی در رویکــردی درازمــدت همگــی گامهایــی کلیــدی هســتند کــه باعــث پایــداری اقتصــادی، اجتماعی-فرهنگــی و زیســت محیطــی سیســتم تولیــد مبدأمحــور میگردنــد. -
Book (stand-alone)Environmental and Social Standards, Certification and Labelling for Cash Crops 2003Workplace safety and environmental sustainability can be promoted by agreed standards, certification and labelling. Relevant standards for cash crops in developing countries are reviewed here, including organic agriculture, fair-trade labelling, SA8000, Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Programme, the ETI, ISO 14001 and EurepGap. The origins of these initiatives, their scope and certification system are explored. In addition, stakeholder involvement, the standard-setting process, ver ification methods, the relation with WTO agreements and the potential role of governments are discussed. Twenty-two case studies on the impact of these standards and certification programmes on production costs and revenues for farmers in developing countries are presented, in addition to the latest data available on markets for labelled bananas, coffee, tea and citrus. Governments, private companies and NGOs facing complex decisions regarding environmental and social standards, certificatio n and labelling will find this material useful.
-
DocumentIdentification of origin-linked products and their potential for development
A methodology for participatory inventories
2012As part of FAO’s Quality&Origin Programme, the present study proposes a methodological participatory approach to identifying products of origin‐linked quality to be used as levers for sustainable rural development, through the virtuous circle to which they could give rise (FAO and SINER‐GI, 2009). Quality is a collective construction, which depends on the vision of the producers themselves and on the perceptions of consumers; it is progressive and includes objective and subjective elements. The proposed approach aims to involve local actors in the identification of such potential and to provide lines of enquiry according to the characteristics identified and the available information that producers and other stakeholders can explore and confirm, depending on the strategy they decide to implement. -
Book (stand-alone)مرتبط سازی مناطق، مردم و محصوالت آنان
راهنمای ترویج و ارتقای کیفیت مرتبط با مبدأ جغرافیایی و نشانههای جغرافیایی پایدار ویراست دوم
2023ترویـج ارتباطـات میـان مـردم، مناطـق و محصـوالت غذایی-کشـاورزی میتوانـد بـه ابـزاری بـرای توسـعه پایــدار روســتایی در بســیاری از جوامــع روســتایی جهــان تبدیــل شــود. در واقــع، محصــوالت مبدأمحــور ویژگیهـای کیفـی مرتبـط بـا مـردم و مناطـق جغرافیایـی را بعنـوان نتیجـه دانـش تجربـی محلـی و منابـع طبیعـی خـاص آن منطقـه بـه نمایـش میگذارنـد و در گـذر زمـان، شـهرت جمعـی سـاخته میشـود کـه بــا نشــانه جغرافیایــی شــناخته خواهــد شــد. تعریــف ایــن کیفیــت خــاص بنــا بــه شــیوهنامه و مدیریــت جمعــی سیســتم نشــانه جغرافیایــی، ابــزاری اساســی بــرای شناســایی و حفــظ منابــع طبیعــی و انســانی و متعاقبــا بهبــود تأثیــرات اقتصــادی، اجتماعــی و زیســت محیطــی میباشــد. هــدف از ایــن کتــاب راهنمــا عبارتســت از ارائــه چارچــوب مفهومــی، توضیحــات عینــی و روشــهای ارتقــا و حفــظ محصــوالت باکیفیــت مرتبــط بــا یــک مبــدأ جغرافیایــی و اجــرای برنامــه مدیریــت نشــانههای جغرافیایـی بـرای دسـت انـدرکاران محلـی اسـت. در راهنمـای مذکـور، فراینـد چهـار مرحلـهای بـه منظـور تقویــت چرخــه ســالم کیفیــت مبدأمحــور پیشــنهاد شــده اســت. مطالــب ارائــه شــده در ایــن کتــاب از تجــارب میدانــی فائــو و ســینر-چی اســتخراج شــدهاند. شناسـایی ارتباطـات میـان محصـول دارای کیفیـت خـاص و منابـع محلـی، مدیریـت کیفیـت محصـولمطابــق بــا شــیوهنامه و شناســایی نشــانه جغرافیایــی بعنــوان دارایــی جمعــی مبتنــی بــر ســرزمین، بهرهمنــدی از عوایــد بــا اســتفاده از رویکردهــای بازاریابــی و بازتولیــد منابــع محلــی در رویکــردی درازمــدت همگــی گامهایــی کلیــدی هســتند کــه باعــث پایــداری اقتصــادی، اجتماعی-فرهنگــی و زیســت محیطــی سیســتم تولیــد مبدأمحــور میگردنــد. -
Book (stand-alone)Environmental and Social Standards, Certification and Labelling for Cash Crops 2003Workplace safety and environmental sustainability can be promoted by agreed standards, certification and labelling. Relevant standards for cash crops in developing countries are reviewed here, including organic agriculture, fair-trade labelling, SA8000, Rainforest Alliance Sustainable Agriculture Programme, the ETI, ISO 14001 and EurepGap. The origins of these initiatives, their scope and certification system are explored. In addition, stakeholder involvement, the standard-setting process, ver ification methods, the relation with WTO agreements and the potential role of governments are discussed. Twenty-two case studies on the impact of these standards and certification programmes on production costs and revenues for farmers in developing countries are presented, in addition to the latest data available on markets for labelled bananas, coffee, tea and citrus. Governments, private companies and NGOs facing complex decisions regarding environmental and social standards, certificatio n and labelling will find this material useful.
-
DocumentIdentification of origin-linked products and their potential for development
A methodology for participatory inventories
2012As part of FAO’s Quality&Origin Programme, the present study proposes a methodological participatory approach to identifying products of origin‐linked quality to be used as levers for sustainable rural development, through the virtuous circle to which they could give rise (FAO and SINER‐GI, 2009). Quality is a collective construction, which depends on the vision of the producers themselves and on the perceptions of consumers; it is progressive and includes objective and subjective elements. The proposed approach aims to involve local actors in the identification of such potential and to provide lines of enquiry according to the characteristics identified and the available information that producers and other stakeholders can explore and confirm, depending on the strategy they decide to implement.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.