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Versión resumida de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2024

Comercio y nutrición: coherencia de las políticas en favor de dietas saludables









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    Book (stand-alone)
    El estado de los mercados de productos básicos agrícolas (SOCO) 2004 2004
    Los avances tcnicos que permiten aumentar la productividad y reducir los costos suponen que, a largo plazo, se d una tendencia progresiva a la baja de los precios reales de los productos bsicos agrcolas en los mercados internacionales, pero esa tendencia est dominada por una considerable variabilidad a corto plazo. Muchos pases en desarrollo, especialmente los pases menos adelantados, siguen dependiendo de apenas unos pocos productos bsicos agrcolas para la mayor parte de sus ingresos de exporta cin. Para ellos, la variabilidad de los precios de los productos bsicos tiene enormes repercusiones en los ingresos, el empleo y los ingresos de los gobiernos, lo que, de modo ms general, compromete las iniciativas de planificacin macroeconmica y desarrollo. No obstante, los pases en desarrollo considerados como grupo tambin dependen cada vez ms de las importaciones de alimentos. Los pases menos adelantados ya son importadores netos de productos alimenticios. En esas circunstancias, la cada de l os precios internacionales de los alimentos es evidentemente beneficiosa, pero la creciente dependencia de los alimentos importados tambin implica una mayor exposicin a la variabilidad de sus precios internacionales y, por consiguiente, un mayor costo total de las importaciones de alimentos. Los pases en desarrollo tienen que hacer frente a la variabilidad de los precios internacionales de los productos bsicos en sus esfuerzos por aumentar sus ingresos de exportacin o gestionar el costo total de sus importaciones de alimentos. Al mismo tiempo, tienen que hacer frente tambin a las distorsiones del mercado que introducen los aranceles de importacin y las subvenciones a la exportacin y la produccin que utilizan tanto los pases desarrollados como los pases en desarrollo, as como al poder de mercado de las grandes empresas transnacionales en numerosas cadenas de valor de productos bsicos.

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