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概要：2024年农产品市场状况

贸易和营养：政策协调推动健康膳食

Year of publication 2024

Place of publication 意大利罗马 ;

Pages 28

Author FAO

Publisher 粮农组织 ;

Product type Booklet

ISBN 978-92-5-139335-2

Synopsis (short abstract) 贸易是农业粮食体系不可或缺的一个环节；贸易承担着一项基本功能，即促使食品从过剩区域流向短缺区域，进而提高全球范围内的粮食安全水平。全球粮食市场将世界各地的人民和国家联系起来，决定了粮食的供应、多样性和价格，从而影响饮食和营养结果。这些影响在方向和程度上可能因国家而异。《2024年农产品市场状况》探讨了食品贸易与营养之间的复杂联系，并就贸易如何影响膳食模式和营养结果提供了实证。本报告梳理了贸易政策与营养措施的相互作用，让政策制定者更好地了解在不断变化的全球粮食体系格局中，如何适当地应对营养目标。

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Cite this content as:

粮农组织。2024。《2024年农产品市场状况》 — 概要。罗马。

https://doi.org/10.4060/cd3094zh

Language Chinese

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