Thumbnail Image

C 2021/27 - Добровольный свод правил по сокращению потерь и порчи пищевой продукции













Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Добровольный свод правил по сокращению потерь и порчи пищевой продукции 2022
    Проблема потерь и порчи пищевой продукции (ППП) связана со многими другими крайне актуальными проблемами нашего времени. Во всех звеньях цепочки, связывающей этап производства продовольствия с этапом его потребления, возникают значительные объемы ППП. В то же время сотни миллионов человек на планете страдают от недоедания, и миллиарды не могут позволить себе здоровое питание. ППП усугубляют проблему изменения климата и оказывают огромную нагрузку на мировые природные ресурсы, экосистемы и биоразнообразие, ставя под угрозу способность нынешнего и будущих поколений обеспечивать продовольственную безопасность, питание и средства к существованию, не переходя критических границ устойчивости природной среды. Добровольный свод правил по сокращению потерь и порчи пищевой продукции, который был разработан в соответствии с поручением, данным в 2018 году Комитетом ФАО по сельскому хозяйству (КСХ), и одобрен 42-й сессией Конференции ФАО в июне 2021 года, предусматривает общую программу действий и руководящие принципы, направленные на сокращение ППП и одновременное повышение эффективности, инклюзивности, невосприимчивости к внешним факторам и устойчивости продовольственных систем. Правительства могут использовать его в качестве базы для разработки стратегий, мер политики и законодательства. Он может также послужить основой для выработки программ по сокращению ППП и подготовки технических руководств для специалистов-практиков.
  • Thumbnail Image

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.