Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetСокращение потерь и порчи продовольственной продукции в Европе и Центральной Азии: обзор программы и подход к реализации 2021Потери и порча продовольственной продукции (ПППП) представляют собой сложную проблему для глобальной продовольственной безопасности и устойчивых продовольственных систем, поскольку потери трудно измерить, причины многочисленны, а решения имеют различные экономические, экологические и социальные последствия, в том числе для здоровья, получения доходов и безопасности пищевых продуктов. Ввиду масштабности и сложности проблемы для ее решения требуется глобальное междисциплинарное реагирование с участием всех субъектов и заинтересованных сторон, которых касается ПППП. С целью улучшения общего воздействия за счет совместного планирования, реализации и эффективного использования ресурсов ФАО разработала Глобальную инициативу по сокращению потерь и порчи продовольственной продукции - SAVE FOOD (БЕРЕГИТЕ ЕДУ) - для курирования и облегчения сотрудничества между всеми, кто участвует в борьбе с продовольственными потерями и пищевыми отходами. Под эгидой Глобальной инициативы БЕРЕГИТЕ ЕДУ ФАО реализует комплексную программу сокращения потерь и порчи продовольственной продукции в Европе и Центральной Азии. В частности, ФАО поддерживает страны Восточной Европы, не входящие в ЕС, Западных Балкан, Кавказа, Турции и Центральной Азии, в разработке национальных стратегий по предотвращению и сокращению ПППП и реализации основных элементов этих стратегий в тесном сотрудничестве с государственными властями, неправительственными организациями, субъектами частного сектора и другими заинтересованными партнерами.
-
Policy briefСоздание правовых основ для предотвращения и сокращения потерь и порчи пищевой продукции 2022Потери и порча пищевой продукции (ППП) представляют собой глобальное бремя, оказывающее негативное влияние на экономические, социальные и экологические аспекты устойчивого развития. Потери и порча пищевой продукции, пригодной для потребления человеком, подрывают продовольственную безопасность и питание и препятствуют реализации права человека на достаточное питание. Регулирующие меры по борьбе с ППП включают создание институциональных механизмов для координации действий, четкое распределение ролей и обязанностей между всеми заинтересованными сторонами и постановку обязательных целей по сокращению ППП. Это может повысить прозрачность и подотчетность всех субъектов, имеющих отношение к предотвращению и сокращению ППП по всей цепочке поставок продовольствия. В этом юридическом обзоре описывается ряд ключевых мер регулирования на национальном уровне, которые способствуют созданию благоприятных условий для предотвращения и сокращения ППП на всех этапах цепочки поставок продовольствия в рамках подхода агропродовольственной системы. Этот обзор составлен в соответствии с международными стандартами, в частности, с Добровольным сводом правил ФАО по сокращению потерь и порчи пищевой продукции.
-
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.