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DocumentOther documentLa cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana
Informe de análisis y diseño - Agosto 2023
2023Also available in:
No results found.El mahi mahi (Coryphaena hippurus), también conocido como pez dorado es un recurso pesquero de alto interés económico, proveedor de importantes fuentes de empleo e ingresos para comunidades costeras de la República Dominicana, así como para personas dedicadas al procesamiento y la comercialización. También forma parte de los hábitos de consumo de la población nacional y es muy utilizado por restaurantes y hoteles que atienden turistas y visitantes. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureFISH4ACP República Dominicana
Aprovechar el potencial de la pescadería del dorado en República Dominicana
2021Folleto informativo sobre las actividades de FISH4ACP en la República Dominicana para mejorar la pesquería del dorado, asegurando que el crecimiento económico vaya de la mano de la sostenibilidad ambiental y la inclusión social. FISH4ACP es una iniciativa de la Organización de Estados de África, el Caribe y el Pacífico (OEACP) destinada a fomentar la sostenibilidad de las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura en África, el Caribe y el Pacífico. FISH4ACP es ejecutado por la FAO con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE) y del Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ). -
DocumentOther documentInforme sobre el tratamiento del pescado en República Dominicana incluyendo sugerencias referentes a programas de extensión. Informes WECAF No. 16
Proyecto Ínter-Regional para el Desarrollo de la Pesca en el Atlántico Centro-Occidental
1978Also available in:
No results found.
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ArticleJournal articleAn innovative approach of developing agro-industrial waste to biofuel value chain to avoid charcoal driven deforestation in Kenya
XV World Forestry Congress, 2-6 May 2022
2022Also available in:
No results found.We present an innovative value chain on upscaling and commercial production of carbonized bio- briquettes from agro-industrial waste (mainly a sugarcane bagasse), that aims at substituting a forest-based charcoal for household consumption and thus reduce deforestation. We demonstrate the three main pillars of the value-chain: (1). Empowering and capacity building of members of the cooperatives (mainly women), through developing technical skills, using and maintaining technologies and tools, ergonomics and safety, businesses, and marketing. (2). Innovative locally built biowaste to biofuel conversion technologies. This are technologies for raw material (biowaste) preparation (transport, drying and storage), locally developing carbonization kilns of high efficiency and commercial volume, biochar production, selection of bio-based binders, local fabrication of briquetting machines, production of briquettes, drying and storage of briquettes. This section demonstrates (using videos and pictures) on how a daily briquettes production of 3-tonnes is achieved, with briquette qualities comparable to that of wood-based charcoal. We also demonstrate production of custom-made cookstoves for briquettes by modifying existing local cookstoves. Further, we demonstrate the amount of avoided deforestation through such innovative local approaches. (3). Business and market development: This aims at bringing green-jobs to villages in sustainable supply, distribution, and sales of clean locally produced bio-briquettes. The program enables capacity building of members of the cooperatives in business and marketing, building partnership with key market segments and cooperation with private sector such as distributors, consumers, lenders, and banks. The complete value-chain is a result of a successful development and partnership program (2018-2021) supported by the government of Norway that involved Kenyan national institutions, local community cooperatives and international partners. Keywords: Bagasse, Kenya, Briquette, Deforestation, value chain ID:3478532 -
Book (series)FlagshipEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2022
Hacia la transformación azul
2022La edición de 2022 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura coincide con el lanzamiento del Decenio de acción para cumplir los objetivos mundiales, el Decenio de las Naciones Unidas de las Ciencias Oceánicas para el Desarrollo Sostenible y el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Restauración de los Ecosistemas. En la publicación se muestra la manera en que esta iniciativas, así como otras iniciativas de las Naciones Unidas de igual importancia, como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales 2022, se están incorporando y respaldando mediante la transformación azul, esfera prioritaria del nuevo Marco estratégico de la FAO para 2022-2031 concebida para acelerar la consecución de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en el ámbito de la alimentación y la agricultura. El concepto de transformación azul proviene del 34.º período de sesiones del Comité de Pesca de la FAO, celebrado en febrero de 2021, en particular de la Declaración en favor de la pesca y la acuicultura sostenibles, negociada y aprobada por todos los Miembros de la FAO. En la Declaración se propugna el respaldo a “una visión dinámica y positiva de la pesca y la acuicultura en el siglo XXI, en la que el sector goza del pleno reconocimiento por su contribución a la lucha contra la pobreza, el hambre y la malnutrición”. En este contexto, en la Parte 1 de la presente edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se examina la situación mundial de la pesca y la acuicultura, mientras que las Partes 2 y 3 están dedicadas a la transformación azul y sus pilares, que consisten en la ampliación de la acuicultura, la mejora de la ordenación pesquera y la innovación de las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura. La transformación azul hace hincapié en la necesidad de poner en marcha o acelerar en los próximos años medidas atrevidas y orientadas al futuro para cumplir los objetivos de la Declaración y prestar apoyo a la Agenda 2030. La Parte 4 se centra en cuestiones actuales e incipientes de gran repercusión, como la enfermedad por coronavirus (COVID-19), el cambio climático y la igualdad de género, que deben examinarse exhaustivamente con fines de preparación y de adopción de medidas transformadoras para garantizar la sostenibilidad, la eficiencia y la equidad en la pesca y la acuicultura. -
Book (series)FlagshipEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024
La transformación azul en acción
2024En la edición de 2024 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura, se muestra la transformación azul en acción, ilustrada mediante actividades e iniciativas dirigidas por la FAO en colaboración con Miembros, asociados y partes interesadas clave, con vistas a integrar los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad mundiales, potenciar la promoción de las políticas, la investigación científica y la creación de capacidad, difundir prácticas sostenibles e innovaciones tecnológicas, así como apoyar la participación de la comunidad.La Parte 1 de esta edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se beneficia de mejoras significativas en la recopilación de datos, así como los instrumentos y metodologías analíticos y de evaluación para presentar el examen más actualizado de la producción y utilización de la pesca y la acuicultura a nivel mundial. En la Parte 2 se destaca la función de la FAO y sus asociados a la hora de impulsar los cambios para la transformación necesarios para apoyar la expansión e intensificación de la acuicultura, la ordenación eficaz de la pesca mundial y la actualización de las cadenas de valor acuáticas. La Parte 3 abarca los desafíos de alto impacto y las oportunidades para aprovechar el potencial inexplorado de utilizar pescado entero y subproductos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, describe la función de los sistemas alimentarios acuáticos a la hora de aportar soluciones vitales relacionadas con el clima y la biodiversidad y ecológicamente adecuadas, y destaca la importancia de su integración en los procesos nacionales y multilaterales. Asimismo, presenta una perspectiva sobre las tendencias futuras hasta 2032 basándose en previsiones.El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024 proporciona la información más actualizada y basada en datos objetivos, que respalda las normas políticas, científicas y técnicas sobre desafíos, oportunidades e innovaciones que determinan el presente y el futuro del sector, para beneficio de un público amplio y cada vez mayor de encargados de formular políticas, personal directivo, científicos, pescadores, acuicultores, comerciantes, activistas de la sociedad civil y consumidores.