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Perspectivas de cosechas y situación alimentaria - No. 4, diciembre 2011








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    Perspectivas de cosechas y situación alimentaria - No. 5 diciembre 2008 2008
    Al ir finalizando el año, las estimaciones más recientes de la FAO confirman para 2008 el logro de un nuevo volumen sin precedentes de la producción mundial de cereales, suficiente para cubrir el aumento de la utilización previsto en 2008/09 y permitir asimismo una reposición moderada de las reservas mundiales. La mayor parte del incremento de la producción de este año se ha registrado en los países desarrollados, mientras la de los países en desarrollo ha aumentado sólo marginalmente. En el g rupo en desarrollo, la producción aumentó algo en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, especialmente aquéllos en los que los gobiernos prestaron apoyo a la producción agrícola.
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    Las perspectivas para la producción mundial de cereales en 2011 han mejorado desde septiembre, gracias a unas previsiones mejores para el arroz y el trigo. Con un volumen récord previsto en 2 310 millones de toneladas, la producción mundial de cereales sería superior en un 3 por ciento, o sea 68 millones de toneladas, al volumen reducido de 2010. n En septiembre, los precios internacionales de todos los cereales, salvo el arroz, descendieron de forma pronunciada, activados por la des aceleración económica mundial y el fortalecimiento del dólar estadounidense, así como por los abundantes suministros de exportación de la región del Mar Negro. La lentitud de la recuperación prevista en la economía mundial creará mayores incertidumbres en torno a la situación de la seguridad alimentaria. n Se estima que las importaciones totales de cereales de los PBIDA aumentarán en 2011/12 después de haber disminuido en los dos años anteriores...
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    Las indicaciones más recientes confirman una merma en la producción mundial de cereales en 2012 con respecto a la producción récord de 2011. La disminución se traducir� en una importante reducción de las existencias mundiales al cierre de las campañas en 2013, aun cuando la demanda descender� como consecuencia del aumento de los precios. n Los precios internacionales de los cereales se mantuvieron firmes en septiembre, ya que aumentaron un poco las cotizaciones medias del trigo y el arroz pero disminuyeron las del maíz...

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