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Perspectivas de cosechas y situación alimentaria - No. 5 diciembre 2008

Year of publication 2008

Pages 40

Author Trade and Markets Division

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Synopsis (short abstract) Al ir finalizando el año, las estimaciones más recientes de la FAO confirman para 2008 el logro de un nuevo volumen sin precedentes de la producción mundial de cereales, suficiente para cubrir el aumento de la utilización previsto en 2008/09 y permitir asimismo una reposición moderada de las reservas mundiales. La mayor parte del incremento de la producción de este año se ha registrado en los países desarrollados, mientras la de los países en desarrollo ha aumentado sólo marginalmente. En el g rupo en desarrollo, la producción aumentó algo en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, especialmente aquéllos en los que los gobiernos prestaron apoyo a la producción agrícola.

Language Spanish

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    A medida que el año va llegando a su término, las estimaciones más recientes de la FAO confirman una producción mundial de cereales sin precedentes en 2011, que debería de ser suficiente para cubrir el aumento de la utilización previsto en 2011/12 y permitir asimismo una reposición moderada de las reservas mundiales. n En noviembre, los precios internacionales de los cereales se mantuvieron mayormente bajo una presión a la baja, debido a la confirmación de una sólida recuperación de la produ cción en un marco de deterioro de las perspectivas económicas mundiales y de fortalecimiento del dólar estadounidense.
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    Las perspectivas iniciales para la cosecha de trigo de 2008 son favorables. Habiéndose terminado prácticamente la siembra del trigo de invierno en el hemisferio norte, las estimaciones más recientes indican un aumento significativo de la superficie mundial sembrada con trigo, debido a los altos precios corrientes y a la supresión de la detracción obligatoria de tierras para 2008 en la UE, el mayor productor mundial. El pronóstico más reciente de la FAO relativo a la producción mundial de ce reales en 2007 se ha revisado a la baja a 2 101 millones de toneladas, que representan todavía un volumen sin precedentes y considerablemente mayor que el del año pasado. La mayor parte del incremento se registra en los cereales secundarios, especialmente el maíz en los Estados Unidos.
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