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Book (stand-alone)Technical studyEl Huerto Escolar como Recurso de Ensenanza-Aprendizaje de las Asignaturas del curriculo de Educion Basica
Proyecto Educacion Alimentaria y Nutricional en Escuelas de Educacion Basica, TCP/DOM/3101
2009Also available in:
No results found.El Huerto escolar como Recurso de Enseñanza – Aprendizaje. Es parte de una serie de materiales que se prepararon el proyecto de Educación Alimentaría Nutricional en Escuelas de Educación Básica de Republica Dominicana. ha sido elaborado para ser utilizado como”recurso de aprendizaje de manera transversal en las asignaturas de las áreas curriculares del Primer y Segundo ciclo de la Educación Básica. -
Book (stand-alone)Manual / guideEl Huerto Escolar como recurso didáctico (Documento de apoyo para el currículo de Educación Básica). 2009
Also available in:
No results found.El Huerto Escolar como recurso didáctico es un material de apoyo para las maestras y los maestros, elaborado dentro del proyecto “Apoyo al desarrollo curricular de la educación básica para mejorar la educación en nutrición y seguridad alimentaria” de El Salvador. Se propone como instrumento facilitador de algunos contenidos de los programas de estudio de educación básica, para que se utilicen los huertos escolares como recurso en el proceso de enseñanza-aprendizaje. En el documento se sugieren muchas actividades para desarrollar los contenidos seleccionados, y que los niños/as aprendan mediante la experiencia, basado en diferentes acciones y fenómenos que se realizan en el huerto escolar. Las actividades propuestas se plantean como un medio eficaz para mejorar actitudes y valores en los niños, que permitan mejorar las condiciones de vida de sus hogares y así asegurar una alimentación saludable producto de su esfuerzo personal y de la participación de sus familiares. -
Book (stand-alone)Technical bookCurrículo educativo sobre el derecho a la alimentación
Caja de Herramientas Metodológicas sobre el Derecho a la Alimentación / Libro 4
2014Also available in:
Caja de Herramientas Metodológicas sobre el Derecho a la Alimentación / Libro 4. Este currículo constituye una base única para la educación, la capacitación y la promoción del derecho a la alimentación. Su principal objetivo es contribuir al fortalecimiento de capacidades para implementar el derecho a la alimentación a nivel nacional, y en este sentido constitute un documento de referencia para instructores, conferencistas, profesores universitarios y en general, para todos aquellos docentes qu e pretendan desarrollar un programa integral o un curso específico sobre el derecho a la alimentación. El currículo ofrece la posibilidad de escoger caminos de aprendizaje para así poder desarrollar de manera más efectiva el conocimiento requerido para implementar el derecho a la alimentación a nivel nacional.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureNota de orientación provisional: ¿Cómo mitigar los efectos de la pandemia COVID-19 sobre la alimentación y la nutrición de los niños escolares? 2020Esta nota conjunta del Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) tiene la intención de proporcionar guía preliminar a los tomadores de decisión de gobiernos, administradores y personal escolar y otros actores sobre cómo apoyar, transformar o adaptar la alimentación escolar (a corto plazo) para salvaguardar la seguridad alimentaria y la nutrición de los escolares durante la pandemia de COVID-19. Esta nota de orientación se actualizará periódicamente a medida que la situación evolucione y se cuente con nueva información. La misma complementa otra guía de agencias especializadas de la ONU, como la UNESCO, la OMS y sus socios.