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Currículo educativo sobre el derecho a la alimentación

Caja de Herramientas Metodológicas sobre el Derecho a la Alimentación / Libro 4







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    Book (stand-alone)
    Formación sobre el derecho a la alimentación
    Cuadernos de trabajo sobre el derecho a la alimentación 10
    2013
    El propósito de este cuaderno dedicado a formación es ofrecer orientaciones sobre la forma adecuada de implementar procesos formativos sobre el derecho a la alimentación adaptándolos a los destinatarios. El contenido de este cuaderno de trabajo está basado en la guía “Currículo educativo sobre el derecho a la alimentación”. Partiendo de la distinción hecha en el cuaderno anterior entre titulares de derechos, titulares de obligaciones y titulares de responsabilidades respecto al derecho a la alimentación, así como las funciones y tareas que cada uno desempeña, se identifican cuáles deben ser los contenidos formativos prioritarios para cada uno y se aportan algunas pautas para la adaptación de la formación a los diferentes grupos.
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    Book (stand-alone)
    El Derecho a la Alimentación en la práctica: aplicación a nivel nacional 2006
    En este documento sobre el Derecho a la Alimentación se entrega orientación práctica en cómo implementar el derecho a la alimentación a nivel nacional con ejemplos de las mejores prácticas en varios países. Además, también se clarifica cómo el enfoque a la seguridad alimentaria basado en los derechos humanos ofrece nuevas formas de identificar, analizar, y resolver problemas subyacentes al hambre y a la pobreza.
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    Book (stand-alone)
    Derecho a la alimentación en América latina y el Caribe 2017 2021
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    Las investigaciones aquí publicadas, abordan siete (7) frentes de análisis, donde se observan tres temáticas con una sola publicación para cada una: 1) procesos dados desde la incidencia en la garantía del derecho a la alimentación de las Cajas de Compensación Familiar, como titulares de responsabilidades; 2) la necesidad de desarrollar estrategias de protección del derecho a la alimentación de un grupo étnico; y, 3) la integración de instrumentos de medición del derecho a la alimentación y su articulación con las metas del ODS 2. Por otro lado, se encuentran 13 artículos que se pueden agrupar en cuatro temas globales: 1) procesos regulatorios para una alimentación saludable; 2) la situación y el papel de las mujeres frente a la realización del derecho a la alimentación; 3) los avances y necesidades de fortalecimiento de procesos alrededor de la Agricultura Familiar; y, 4) el avance en el desarrollo de nuevos marcos legales y políticos para respetar, proteger y hacer efectivo el derecho a la alimentación. Los esfuerzos técnicos adelantados por el Observatorio del Derecho a la Alimentación de América Latina y el Caribe (ODA-ALC), en la promoción de la participación activa del mundo académico en la producción de conocimiento frente a este derecho, nos permite en esta publicación profundizar en las experiencias de los países a fin de reconocer los mayores compromisos para combartir la malnutrición que serán de utilidad para todas las naciones de la región con el fin de identicar oprtunidades de mejora para tomar decisiones que enriquezcan procesos encaminados al logro de los derechos humanos enfocados en el desarrollo sostenible.

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